醃餈粑魚

來源：美味食譜館 2.19W

醃餈粑魚的做法步驟圖，醃餈粑魚怎麼做好吃

一直想吃餈粑魚，家裡草魚多，又不好養，那就一起來做餈粑魚吧

用料

草魚	1條
姜	適量
花椒	適量
乾紅辣椒	根據吃辣情況定
料酒	適量
鹽	適量
大蒜🧄	適量
蔥	適量

醃餈粑魚的做法

魚洗淨，因為不太容易晒好，所以我儘量切的比較小。洗乾淨晾乾表面水分，用廚房紙也可以
拿一個大碗，把魚放進去，加入花椒，加入切好的幹辣椒，適量鹽，料酒，大蒜切片加入，生薑切絲，小蔥，攪拌均勻
最後放入密封盒，放冰箱一晚上。第二天平鋪晒個兩三天就可以吃啦

好吃醃餈粑魚餈粑

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