低卡滷牛腱子（配方升級版）

這是一道能把我爸爸吃的香過去的牛肉，相信我，沒問題的。

用料  

低卡滷牛腱子（配方升級版）的做法  

1. 牛肉血水洗乾淨。
   冷水下鍋，加入蔥薑蒜，料酒煮沸。
   撇去浮沫。

2. 浮沫撇乾淨以後，除鹽以外，加入上述所有調料。
   煮1.5個小時。

3. 加入鹽。嘗味道是否合適
   再煮15分鐘。
   出鍋。