家常五花肉炒西葫蘆

用料  

家常五花肉炒西葫蘆的做法  

1. 蔥，蒜，西葫蘆，五花肉切好備用。

2. 熱鍋，放入少許油，再加入五花肉煸炒。

3. 五花肉煸炒出香味，油脂炒出，放入蔥末炒兩下再把西葫蘆倒入鍋中翻炒。

4. 放入西葫蘆後大火翻炒，加入調味品。

5. 出鍋裝盤。

小貼士

大火炒不易西葫蘆出太多的湯汁。