燒瓦塊魚

來源:美味食譜館 2.64W
燒瓦塊魚的做法步驟圖,燒瓦塊魚怎麼做好吃

用料  

半條
蔥薑蒜
醬油
耗油
糖,鹽
澱粉,蛋液
生抽

燒瓦塊魚的做法  

  1. 蔥薑蒜略拍

    燒瓦塊魚的做法步驟圖,燒瓦塊魚怎麼做好吃 第2張
  2. 魚切成塊,加料酒鹽味精,一點醬油,蛋液,澱粉拌均,在5-6成的熱油中炸至酥硬,撈出

    燒瓦塊魚的做法步驟圖,燒瓦塊魚怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋涼油,蔥薑蒜,一點花椒,一個八角。炒香。加水燒開,調味,耗油,生抽,老抽,一點糖,鹽。倒入魚塊大火燒開,小火收汁淋明油即可

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