雞肉鍋
來源：美味食譜館 2.28W
偶然同事下廚，品嚐到它的滋味，意猶未盡。
終於找到個機會自己嘗試做，簡單，下飯！
用料
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 雞中翅 | 5個 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 生菜 | 2顆 |
| 蔥、香菜、姜 | 適量 |
| 米酒（白酒） | 適量 |
| 醬油、生粉 | 適量 |
雞肉鍋的做法
將雞胸肉、雞中翅洗淨，用醬油、鹽、油、生粉、米酒抓醃15-20分鐘左右。
將胡蘿蔔切小塊，與生菜一起灼熟，撈起待用
鍋燒熱後，給油下姜蔥，爆香後，將醃製好的肉放下去煎，微黃後，下醬油和少量水燜熟。
將青菜香菜放入鍋中，同煮2分鐘後，熄火，端起！
小貼士
超級下飯！
