老乾媽青椒肉絲
來源：美味食譜館 2.36W
上學那會兒，老乾媽是必不可少的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，
用料
| 豬瘦肉 | 適量 |
| 大點兒青椒 | 不要太多，兩個 |
| 鹽 | |
| 料酒 | |
| 澱粉 | |
| 雞精 | 可要可不要，儘量少吃 |
| 姜蒜 | 切小片 |
| 老乾媽 | 口味自選 |
| 油 | |
| 澱粉 |
老乾媽青椒肉絲的做法
1 肉切絲，用料酒，澱粉，一點鹽，醃十多分鐘，青椒切絲，姜蒜切小片，
熱鍋，冒青煙倒油，量自己依據食材數量把握，儘量多一點，燒熱油，用勺子挖一勺老乾媽，炒出紅油，下姜蒜爆香，
下醃好的肉絲炒散，均勻上色，至六分熟，盛出來，炒青椒，
青椒炒的差不多的時候放一點鹽，，繼續翻炒，然後下肉絲，炒熟，，關火 ，自己嘗一下感覺一下鹹淡，，起鍋貼士
![老乾媽青椒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "老乾媽青椒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
呃呃呃，有必要解釋一下，圖片上肉是肉片不是肉絲，這是在下之前做的一個作品，這道菜我沒有專門拍照（畫素太低，不好拿出手-_-|| ），所以親們自己YY一下這道菜的樣子，另外，允許在下做個廣告推銷，我是做床墊的，酒店和家用的都有，款式多多，有需要的親可以私信我哦，通過此渠道購買的親，可享受特別優惠哦，
