桑葉玉米粑

今天的晚餐，銀耳雪梨羹+桑葉玉米粑，早上乾親家的建議，說用桑葉做點玉米粑，桑葚膏不夠玉米粑來湊，雖然是第一次做，但我覺得還比較成功，把方子交一下吧，大家有興趣的可以試試。
桑葉數片，洗淨濾水稍晾乾，麵粉150克，玉米粉130克，糯米粉20克，酵母3克,白糖適量，黑糖三顆加開水適量調開，因為玉米粉非常吃水，所以加水的時候不能按做饅頭的那種水量來加，要多加一點，但是也要適量，所有材料能成個柔軟的麵糰就可以了，柔軟到哪種程度呢？你們摸一下自己的耳垂那種程度就可以了，千萬不能像做饅頭那種程度，要不然就成蒸饅頭了，為了防粘，可以刷點油在桑葉上面，包好以後入蒸鍋，醒發二十分鐘，然後，大火蒸十分鐘，出鍋，喜歡吃甜一點的，可以擠點煉乳在上面，淡淡的桑葉清香，健康又好吃。[耶][耶][耶]

用料  

桑葉玉米粑的做法  

1. 按份量新增

2. 和麵團

3. 刷油

4. 包麵糰

5. 擺放

6. 出鍋

7. 開吃