粉絲燒蝦,簡單又鮮美
來源:美味食譜館 1.11W
這雜蝦,大大小小的總共只有半斤不到點,抓把粉絲一起燒~~
湊合著來一碗,簡單又不失鮮美😁
用料
蝦 | 250克不到點 |
粉絲 | 100克 |
包菜絲 | 100克 |
泡好的豆皮絲 | 100克 |
蔥、姜、蒜 | 適量 |
生抽、老抽、料酒、耗油、魚露、辣椒粉鹽、糖、雞精 | 按自己口味加 |
粉絲燒蝦,簡單又鮮美的做法
爆香蒜末和薑末,把蝦倒入一起翻炒;
炒至蝦變色,加入所有調味料;
加一小碗的水,燒開再煮5分鐘;
把蝦撥到一旁加包菜絲和豆皮絲,燒開;
再放入泡軟的紅薯粉絲,煮開轉中火至粉絲把湯汁全部吸收;
盛出,把蝦擺在粉絲表面,撒上蔥花~開吃😊