山藥青筍炒木耳

來源:美味食譜館 2.32W
山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

青筍 半根
木耳 1小把
脆山藥 半根
胡蘿蔔 1/3根
3瓣
小蔥 1根
5克
雞精 3克

山藥青筍炒木耳的做法  

  1. 把青筍,山藥、胡蘿蔔都切成菱形片,要切薄一些不要太厚不易炒熟,(山藥切好在鹽水裡過一下,撈出,這樣不容易氧化發黑)木耳泡發,撕成小朵,切小蔥,蒜片都備齊

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋中放入油,不用多,比平時炒菜稍微少一點,因為山藥、青筍都不吃油,油熱熗蔥蒜

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 熗出香味倒入山藥,胡蘿蔔翻炒兩分鐘(如果粘鍋可以少滴一點水,不要多,不粘鍋就可以了)

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 再倒入青筍翻炒,青筍易熟不用炒時間長,快速翻炒兩下

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入木耳一起炒

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 最後加入鹽,雞精調味,翻炒均勻即可出鍋

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 這是一個快手菜,非常簡單又好吃😋😋

    山藥青筍炒木耳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
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