明太魚籽年糕湯

看了最新一期的全知干預視角，樑世燦做了一道明太魚子年糕湯，據說是李英子祕方。結合樑世燦的步驟和英子的點評，先整理出來以後有機會再做。

用料  

明太魚籽年糕湯的做法  

1. 鯷魚海帶熬高湯

2. 用醬油給年糕調味

3. 明泰魚子醬剪碎倒入高湯

4. 放點麵粉（雖然我不知道為什麼要放麵粉，但既然說要放，那應該有它的道理），大蔥，西葫蘆，餃子，年糕。

5. 將辣椒切碎放入篩中，打好的雞蛋液過篩進湯裡，這樣味道更好！

6. 最後撒上碎芝麻，就可以出鍋了！