『獨家』香蔥芝麻桃酥
來源:美味食譜館 3.13W
用料
麵粉 | 200g |
小蘇打 | 3g |
鹽 | 3g |
白砂糖 | 85g |
玉米油 | 85g |
雞蛋 | 1個 |
熟黑芝麻 | 40g |
香蔥 | 少許 |
『獨家』香蔥芝麻桃酥的做法
玉米油、小蘇打、鹽、白砂糖、雞蛋…混合均勻
加入麵粉…混合均勻,記得用劃小碎塊的方式!避免起筋…
繼續…加入炒熟的芝麻
洗淨切碎的香蔥…顏色好美吖!
搓小圓球~一個大約20g左右
壓模~~~沒有模具的,壓扁也行!大約7-8mm厚度
烤盤鋪油紙…面層刷雞蛋液,多刷點,上色會深一些
上下火180℃,15分鐘
素不素美美噠!
雞蛋液多刷一些,顏色就比較深
方子的份量都在這裡啦!
好香好香~開吃!