【菜】菠蘿雞腿排

來源:美味食譜館 1.81W
「菜」菠蘿雞腿排的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞腿 6只
小菠蘿 1個
適量
黑胡椒 適量
3勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺

【菜】菠蘿雞腿排的做法  

  1. 雞腿沿著中間剪開
    剪斷筋膜去骨

  2. 加入鹽 黑胡椒 料酒抓勻醃製15分鐘

  3. 半個菠蘿切厚片
    剩下切塊榨汁備用

  4. 腿肉皮朝下襬
    煎至兩面金黃先盛出

  5. 不洗鍋入菠蘿片
    煎至出現焦糖
    翻面放入雞腿排

  6. 加入鹽 黑胡椒 蜂蜜一勺 生抽一勺
    倒入菠蘿汁
    燉煮5分鐘

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