軟糯不粘牙的老南瓜芝麻球

自己做過南瓜餅，在做的時候，我家姑娘搓成圓形的，結果也成了，就有了這個老南瓜芝麻球了！

用料  

軟糯不粘牙的老南瓜芝麻球的做法  

1. 需要的材料準備好！

2. 老南瓜切片上鍋蒸熟

3. 把白砂糖和黃油倒進去攪拌，把黃油和白砂糖融化即可。

4. 糯米粉少量多次加入，攪拌均勻，太溼的話繼續加糯米粉，直到用手搓不會粘手即可。

5. 粉團分成大小均勻劑子，把劑子放在白芝麻中沾勻

6. 全部沾好之後待下鍋炸

7. 冷油下鍋

8. 當油開始冒泡了就要開始不停攪拌，以免粘底，一直攪拌也能使芝麻球很好受熱

9. 炸至金黃即可撈出

10. 出鍋！完成✅

小貼士

1.加入黃油會使芝麻球更香甜，不加也可以！
2.糯米粉不要一次性加進去，要少量多次的加！
3.老南瓜蒸熟後可以把多餘水分倒掉！