香甜玉米泥(6月齡輔食)
來源:美味食譜館 1.36W
玉米含有大量的膳食纖維,是小麥大米的10倍,植物纖維能改善腸胃迴圈,起到促消化作用(吃完再也不怕寶寶會便祕啦!)
它還有含有穀氨酸、維生素B2等物質,營養價值豐富,有利於寶寶智力發育,促進面板和毛髮的正常生長哦(聰明的寶寶就是醬紫養成滴!
用料
新鮮甜玉米 | 1個 |
香甜玉米泥(6月齡輔食)的做法
選擇新鮮多汁的嫩甜玉米一個,剝皮去須,清洗乾淨。老玉米一定不要用哦。
剝出玉米粒。儘量用手掰哦,小星不建議大家用刀切,會傷害胚芽,損失營養呢!
剝好的玉米粒平鋪盤中加適量水,放入蒸鍋,蒸熟即可。一般蒸15~20分鐘左右(視玉米量而定)。
將熟玉米粒放入輔食機中,打碎,攪拌成細膩的泥糊狀。
攪拌好的玉米泥,用小網篩過濾,勺子壓一壓,除掉粗粗噠玉米渣。
醬紫香甜的玉米泥就做成啦!裝進小碗裡就可以直接給寶寶餵食咯!
小貼士
1、無論在什麼情況下,給寶寶餵食玉米一定要是熟食。不能生吃玉米或是半熟,在不熟的情況下會導致寶寶腹洩哦。
2、玉米泥可以單獨吃,但為了保護寶寶的味覺,避免吃過了甜甜的玉米泥就不吃其他輔食,小星建議可以把玉米泥混在米粉或粥裡哦。
3、小星在蒸玉米粒時水放少了,導致過篩玉米泥時木有那種很流暢的感覺。麻麻們可以適當多加點水哦,這樣過篩更順利,成品也會更細膩,更方便寶寶吞嚥哦!