芒果雙拼酸奶

在微博上認識了@耶耶貝貝，從她那裡學到了用簡易的工具來做好吃的酸奶，真的是特別感謝她！
最近無聊，又翻她的微博，看到她做的雙色的酸奶好漂亮！今天決定來嘗試一下！

用料  

芒果雙拼酸奶的做法  

1. 把吉利丁片，剪開，用涼水泡軟待用。

2. 芒果削皮，切塊，並用料理棒打成果泥。（或者用勺子砸碎）

3. 把泡軟的吉利丁片隔溫水融化，和壓好的果泥混合。待放涼點之後加入一瓶100ml的酸奶，攪拌均勻。

4. 取適量的步驟3的果泥放入布丁瓶中，三個瓶子的量。然後讓瓶子稍微傾斜讓裡面的果泥成一個你認為漂亮的傾斜度，放冰箱冷藏並藉助盤子或別的東西，讓瓶子保持剛才的傾斜度，冷藏兩個小時。

5. 取出冷卻凝固後的布丁瓶，把剩餘的純酸奶裝入瓶子，蓋好蓋子，冷藏一個小時。

6. 冷藏後取出就可以享受美味了～！

7. 如果想讓上面白色的酸奶也保持凝固狀態，可以再用一片吉利丁片泡軟，隔水融化，和酸奶混合均勻，入冰箱冷藏一到兩個小時即可。

小貼士

1，酸奶最好用自制的酸奶，製作方法大家可以移步到微博@耶耶貝貝，上面有詳細的步驟，以及在製作過程中出現的問題及補救的方法。
2，其中的芒果果泥可以換成自制的果醬，@耶耶貝貝 用的是桑椹自制果醬，當然你也可以用的，製作方法同上，去微博翻看@耶耶貝貝 的微博，裡面也有。