蟹肉芝士蛋卷
來源：美味食譜館 2.42W
超級容易擼+超級好吃！沒有美乃滋會死星人！當下午茶小吃or做多點就成一道菜了！
用料
| 蟹肉棒（蟹柳） | |
| 雞蛋 | 2~3個 |
| 芝士片 | 2片 |
| 美乃滋 | |
| 鹽 | |
| 砂糖 | |
| 海苔 |
蟹肉芝士蛋卷的做法
蟹肉棒切碎
![蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
芝士片撕碎
![蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞蛋打散，加入一半蟹肉，加點點鹽和砂糖，攪勻攪勻攪勻
![蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
不粘鍋熱一點點油（最好是平底鍋啦，實在沒有用炒鍋也可以）油熱了就把【3】倒進去
小火煎，煎個一分鐘就把剩下的蟹肉和芝士碎均勻撒進去
煎到差不多成型，從一邊開始捲起，卷啊卷，捲到最後再煎一煎（能從兩邊看到芝士融化的樣子，就可以了）
出鍋~俺喜歡蛋皮有點焦焦的感覺。刀子切開一塊塊，裝盤，擠美乃滋和海苔即可
![蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蟹肉芝士蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
不喜歡美乃滋的也可以不用擠，給點點海苔裝盤也很好吃~
