宮廷燒餅
來源：美味食譜館 2.78W
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用料
| 空心燒餅： | |
| 中筋麵粉 | 250克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 冰糖水 | 少量 |
| 餡料： | |
| 肉、蛋、青椒、土豆、胡蘿蔔等不易出水的青菜隨意搭配 |
宮廷燒餅的做法
將麵粉和成光滑的麵糰，醒發十分鐘
將大面團分成12個小麵糰
將其中的10個小麵糰滾圓蓋保鮮膜醒發20分鐘，將剩下的兩個小麵糰分成10個更小的麵糰。
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第2張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第2張")
將大面團拍扁，翻面
將小麵糰沾植物油
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第3張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第3張")
小麵糰放入拍扁的麵糰中間，包好，捏緊封口
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第4張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第4張")
蘸一下冰糖水
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第5張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第5張")
再蘸芝麻
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第6張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第6張")
拍扁，放入烤盤，發酵半個小時
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第7張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第7張")
200度烤25分鐘
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第8張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第8張")
炒餡料
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第9張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第9張")
烤好的燒餅從側面切開，拿出裡面的心，裝入餡料
![宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第10張]( "宮廷燒餅的做法步驟圖，宮廷燒餅怎麼做好吃 第10張")
