媽媽私房菜-炒酸菜
來源：美味食譜館 1.7W
每次炒，都可以送一大碗飯，超級！超！級！下！飯！
用料
| 酸菜 | 自制酸菜，後期上教程 |
| 五花肉 | 適量 |
| 姜蒜 | 適量 |
| 辣椒 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 如果酸菜太乾，就要加 |
媽媽私房菜-炒酸菜的做法
配料切好，五花肉切條！！
![媽媽私房菜-炒酸菜的做法步驟圖 第2張]( "媽媽私房菜-炒酸菜的做法步驟圖 第2張")
自己做的酸菜，乾淨衛生，洗乾淨，切好。
![媽媽私房菜-炒酸菜的做法步驟圖 第3張]( "媽媽私房菜-炒酸菜的做法步驟圖 第3張")
熱鍋放一點油，把五花肉放下去榨油，看到肉開始變金黃色，有點幹了，下全部配料，爆香後，下酸菜！
翻炒片刻，加醬油，和醋，鹽調味！![媽媽私房菜-炒酸菜的做法步驟圖 第4張]( "媽媽私房菜-炒酸菜的做法步驟圖 第4張")
小貼士
重點！
加醬油，和醋，鹽調味！
一定親口試一下鹹酸味夠不夠！
喜歡蔥花也可以加…
