紅糖豬手
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豬腳先用水煮開 洗淨 然後姜蔥幹椒用大火熱油爆炒一下 再放豬腳 接著放料酒 八角 香葉 老抽 等豬腳顏色變深以後加水 水要滿過豬腳 等開了後 加鹽 冰糖 變小火 悶大概一小時 中途要翻炒兩次 一小時後 用大火收下滷 已經就可以吃了 也可以根據自己需要 時間煮長點 用小火慢慢燉 不過大多數吃貨聞到香味肯定忍不住啦 所以一小時剛好[強]
用料
| 豬腳 | 3只 |
| 八角 | 兩個 |
| 香葉 | 一兩片 |
| 料酒 姜 蔥 | 少許 |
| 冰糖 | 20個左右 |
紅糖豬手的做法
用水煮開後倒掉 水倒掉 再用清水洗淨
![紅糖豬手的做法步驟圖，紅糖豬手怎麼做好吃 第2張]( "紅糖豬手的做法步驟圖，紅糖豬手怎麼做好吃 第2張")
姜蔥幹椒用大火熱油爆炒一下 再放豬腳 接著放料酒 八角 香葉 老抽 等豬腳顏色變深以後加水 水要滿過豬腳 等開了後 加鹽 冰糖 變小火 悶大概一小時 中途要翻炒兩次 一小時後 用大火收下滷 已經就可以吃了 也可以根據自己需要 時間煮長點
![紅糖豬手的做法步驟圖，紅糖豬手怎麼做好吃 第3張]( "紅糖豬手的做法步驟圖，紅糖豬手怎麼做好吃 第3張")
