照燒三文魚🍣
來源:美味食譜館 1.98W
用料
三文魚 | 1大塊 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 兩勺 |
蒜末 | 一勺 |
薑末 | 一勺 |
芝麻 | 少許克 |
澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
照燒三文魚🍣的做法
吸下魚身水分,準備下鍋煎一下
煎到兩面金黃,下鍋不動,很好煎
三文魚兩面煎金黃
把所有的調料放在一起兌水
把醬汁加點生粉,加入三文魚一起,起鍋灑上白芝麻,一份好好吃的照燒三文魚出鍋。
以前做三文魚,每次做出來的肉感發柴,今天這樣做出來很有日料店的味道。
用料
三文魚 | 1大塊 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 兩勺 |
蒜末 | 一勺 |
薑末 | 一勺 |
芝麻 | 少許克 |
澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
照燒三文魚🍣的做法
吸下魚身水分,準備下鍋煎一下
煎到兩面金黃,下鍋不動,很好煎
三文魚兩面煎金黃
把所有的調料放在一起兌水
把醬汁加點生粉,加入三文魚一起,起鍋灑上白芝麻,一份好好吃的照燒三文魚出鍋。
以前做三文魚,每次做出來的肉感發柴,今天這樣做出來很有日料店的味道。