追劇必備 香辣小雞爪

我是一個溺愛各種雞爪的girl
怎麼會有這麼好吃的食物🤤
軟糯Q彈，還帶有一點點的嚼勁
香到不想說話，只想專心啃爪爪
我大概是那種，劇還沒開始，雞爪就已經被消滅
幾百只才是我的起步好嗎

用料  

追劇必備 香辣小雞爪的做法  

1. 準備一盒白白淨淨的小爪爪，很妖嬈吶，可是留長指甲可不好呢

2. 把指甲全部剪掉，這張圖可能太過於血腥，未成年人請在家長陪伴下觀看

3. 水燒熱放入薑片和料酒給爪爪去腥

4. 爪爪進去泡個澡

5. 撈出來過涼水

6. 炒香薑絲和蒜末

7. 扔一把幹辣椒，你們別學我，我差點辣哭

8. 準備豆瓣醬，家裡紅油豆瓣沒了，臨時來救個場，嗯，還是紅油豆瓣好吃

9. 甩一勺進去

10. 雞爪攪和攪和

11. 加開水沒過雞爪後放少量生抽

12. 一丟丟老抽上色

13. 有顆冰糖趁我不注意先溜進去了

14. 隨手來一把花椒，就是這麼刺激

15. 大火燒開後小火燜煮15-20分鐘，開蓋大火收汁

16. 不說了，我要對得住這滿滿的膠原蛋白

17. 半個菠蘿在這，哈哈哈，和肥宅快樂水一起榨成汁，給爪爪搭個夥🤣