《野生廚房》豬肚雞

用料  

《野生廚房》豬肚雞的做法  

1. 將雞肉剁成小塊，用料酒、醬油、鹽等醃製入味。凍蘑撕成小塊備用。

2. 豬肚清洗乾淨，將醃製好的雞肉和凍蘑塞入豬肚中。

3. 將豬肚兩端紮緊。

4. 將整隻豬肚用錫紙包裹好。

5. 放入碳火中烤制1小時。

6. 等待菜熟後開封。