獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麵

來源:美味食譜館 1.82W
獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麵的做法圖解 做法步驟

老公很愛吃的炸醬麵 從婆婆那學的手藝 味道好 做起來又很簡單

用料  

三大片
豆芽 一把
黃瓜 一根
芹菜根 兩根
黃豆 一把
菠菜
黃豆醬 看著放
肉餡 看著放
手擀麵 根據人數看著放
香菜 兩根

獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麵的做法  

  1. 除了黃瓜 其他的這些配菜用水煮熟瀝水放盤子上擺好 想吃什麼菜可自行搭配應季蔬菜
    麵條另外開鍋煮 這一步沒拍下來 這個大家應該都會的哦

    獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麵的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 炸醬麵主要靠這個味道 我做的這個醬非常簡單易學 下油下薑末 姜剁細 不然會吃出姜味 然後下肉餡 中小火炒啊炒 過程中放點糖 看著差不多了就可以盛出來了 對了 我用的是蔥伴侶的豆瓣醬 推薦這個味道非常好

    獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麵的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 根據醬的鹹淡味取適量 加你愛吃的配菜 然後拌一拌 非常美味 喜歡這個菜譜請收藏吧 謝謝大家

    獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麵的做法圖解 做法步驟 第4張
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