剁椒泡鳳爪
來源:美味食譜館 7.71K
用料
雞爪 | 15只 |
大蒜 | 5瓣 |
老抽 | 3勺 |
白糖 | 2小勺 |
麻油 | 1小勺 |
魯花醬油 | 4-5勺 |
剁椒 | 5-6個 |
剁椒泡鳳爪的做法
1.雞爪洗淨,冷水下鍋,放入料酒、老抽、大料、快煮熟時放鹽。
2、煮熟關火悶10分鐘
3、調剁椒汁(剁椒,蒜,白糖,麻油,魯花醬油)
4、雞爪撈出放入空盆中,放入剁椒汁5、裝盤,開吃!
用料
雞爪 | 15只 |
大蒜 | 5瓣 |
老抽 | 3勺 |
白糖 | 2小勺 |
麻油 | 1小勺 |
魯花醬油 | 4-5勺 |
剁椒 | 5-6個 |
剁椒泡鳳爪的做法
1.雞爪洗淨,冷水下鍋,放入料酒、老抽、大料、快煮熟時放鹽。
2、煮熟關火悶10分鐘
3、調剁椒汁(剁椒,蒜,白糖,麻油,魯花醬油)
4、雞爪撈出放入空盆中,放入剁椒汁
5、裝盤,開吃!