百香果燒雞
來源：美味食譜館 2.97W
哪個雲南菜店裡有這道菜，朋友說很想吃，想到家裡正好有材料，就試一試。另外我用雞胸肉做的，因為最近減肥，建議用雞腿肉做比較入味。
用料
| 雞胸肉 | 若干 |
| 醬油 | 適量 |
| 百香果 | 兩隻 |
| 清水 | 200g |
| 白砂糖 | 一大勺 |
| 料酒或米酒 | 100cc |
百香果燒雞的做法
準備食材
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準備百香果肉
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用煎鍋將雞肉煎成兩面金黃
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先把所有準備的醬料放入小鍋裡煮滾，我這裡只有大鍋將就用，滾了以後將雞肉夾入，用小火蓋鍋蓋煮20分鐘到半小時，中間開蓋把雞肉翻個面，兩面都可上色
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將雞肉夾入碗裡，將剩餘醬料過濾掉百香果子倒入碗裡，放點蔥花橙皮什麼的點綴一下即可
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