蛋黃糯米肉圓子

來源:美味食譜館 2.31W
蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蛋黃 6只
肉泥 300克
糯米 50克

蛋黃糯米肉圓子的做法  

  1. 鹹蛋黃的白白的一層去掉,上鍋熟。開鍋3分鐘。

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 肉泥剁好,加黃,沒放鹽,鹹蛋黃夠鹹了。

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 糯米事先在水裡浸泡兩小時。

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  4. 蛋黃包進肉裡。

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 包好的肉圓子,蘸黃酒,在糯米里滾一下。

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 同樣的方法,裝盤。

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 上鍋蒸20分鐘

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 出鍋

    蛋黃糯米肉圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 美味

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  10. 味道很好

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