湘潭臭豆腐
來源:美味食譜館 8.44K
想念路邊攤
用料
臭豆腐生胚 | 18塊 |
蔥 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 1顆 |
油辣椒 | 3勺 |
湘潭臭豆腐的做法
生胚洗一下瀝乾水
下鍋炸
炸到兩邊起泡 喜歡脆點的可以炸久點
把蒜切碎 放入油辣椒和生抽 沒有油辣椒可以把幹辣椒打碎 燒熱油淋上去
將調料倒入炸好的臭豆腐裡 把每塊臭豆腐扎個洞 更入味
裝盤開吃
小貼士
炸的時候中火慢慢炸 不要太大火以免炸枯
想念路邊攤
用料
臭豆腐生胚 | 18塊 |
蔥 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 1顆 |
油辣椒 | 3勺 |
湘潭臭豆腐的做法
生胚洗一下瀝乾水
下鍋炸
炸到兩邊起泡 喜歡脆點的可以炸久點
把蒜切碎 放入油辣椒和生抽 沒有油辣椒可以把幹辣椒打碎 燒熱油淋上去
將調料倒入炸好的臭豆腐裡 把每塊臭豆腐扎個洞 更入味
裝盤開吃
小貼士
炸的時候中火慢慢炸 不要太大火以免炸枯