酸辣雞肉片蟹味菇湯

這道菜本來是看到有廚友用的是牛肉的，但孩子愛吃雞肉，原材料都有改變了下。

用料  

酸辣雞肉片蟹味菇湯的做法  

1. 因為做好後覺得味道不錯，就上傳了，沒拍單品。

2. 1,先切好雞肉薄片，用料酒，薑片，蒜，醬油，生粉，雞精適量配料醃15分鐘。
   
   2,熱鍋，放油先炒姜與蒜，炒香放肉片炒，再適量放些醬油，雞精，鹽。放入辣椒一起翻炒，放入高湯或開水，滾開後放入番茄，蟹味菇，醋。。
   3,因為家裡有小孩，我的辣椒是後放，不會太辣，番茄是滾開後放。家裡鐵鍋，不至於黑乎乎的，會沒有食慾。
   4，滾開後5分鐘就可以撈起來開始動手吃了。
   5,每家吃法不同，你想辣一點的也可以加辣椒，多些醋。所以配料自己定吧。
   
   

3. 無啊

小貼士

每家的吃飯鹹度辣度酸度都不同，所以大家可以根據自家口味方足夠味道的配料，好吃就好。適合最棒。