快手痠辣掛麵
來源:美味食譜館 3.29W
時間:約10-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份
用料
掛麵 | 80g |
西紅柿 | 0.5個 |
紫菜 | 根據個人口味新增 |
香菜 | 3根 |
小蔥 | 1根 |
蝦皮 | 2g |
生抽 | 1大勺 |
醋 | 0.5大勺 |
辣椒油 | 1大勺 |
香油 | 1小勺 |
鹽 | 0.5小勺 |
煎蛋 | 1個 |
快手酸辣掛麵的做法
在碗裡放入西紅柿丁,香菜末,蔥花,紫菜和蝦皮,加入生抽、醋、香油、辣椒油和鹽,放在一邊備用。
燒水煮掛麵,水開後放入掛麵,根據掛麵的粗細煮2到4分鐘。
把麵湯盛到裝調料的碗裡,把掛麵撈進去,再加一個煎蛋就好。
小貼士
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