春日蘸醬菜

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春日蘸醬菜的做法圖解 春日蘸醬菜的做法步驟

各種大自然饋贈的新鮮黃瓜、辣椒、大蔥、水蘿蔔、野菜等洗乾淨,搭配上原滋原味的有機豆瓣醬調和的醬汁,鹹香誘人,用幹豆腐一卷水靈的小菜,一口咬下去,將春天鮮活留在脣舌間。

用料  

櫻桃蘿蔔 100g
黃瓜 100g
薺菜 50g
婆婆丁(苦菜) 50g
馬齒莧 50g
馬蘭頭 50g
小根蔥 20g
豆皮 若干
豌豆苗 100g
生菜 100g
豆芽 100g
有機豆瓣醬 20g
有機醬油 15g
細砂糖 5g

春日蘸醬菜的做法  

  1. 細砂糖、有機醬油、有機豆瓣醬混合均勻,再加入熟芝麻攪拌,蘸醬完成

  2. 春季時蔬清洗乾淨,依次裝在盤中,配上豆皮和蘸醬即可食用。

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