涼拌 胡蘿蔔絲 清粥小菜
來源：美味食譜館 1.66W
過年了 吃肉多了 膩了吧 來點小鹹菜 喝點清粥爽口一下
用料
| 胡蘿蔔 | 5根 |
| 鹽 | |
| 醋 | |
| 醬油最好李錦記 | |
| 木耳 | 適量 |
| 醋 | |
| 雞精 | 適量可選 |
| 青椒 | 三支 |
| 芝麻 | 適量炒熟 |
涼拌 胡蘿蔔絲 清粥小菜的做法
胡蘿蔔切絲或者擦絲用鹽醃製半小時 後清水洗淨 攥幹 加醋 醬油 香油 炒好的芝麻 青椒碎拌勻 喜歡吃木耳的可以加上木耳絲 木耳切絲必須過沸水 醃製一個小時即可食用 味道偏酸 沒有胡蘿蔔甜味 喝豆漿 粥 很是好吃
![涼拌 胡蘿蔔絲 清粥小菜的做法步驟圖 第2張]( "涼拌 胡蘿蔔絲 清粥小菜的做法步驟圖 第2張")
這是沒加木耳的
![涼拌 胡蘿蔔絲 清粥小菜的做法步驟圖 第3張]( "涼拌 胡蘿蔔絲 清粥小菜的做法步驟圖 第3張")
小貼士
不喜歡吃辣的可以不加辣椒 喜歡吃辣的可以加紅辣椒或者老乾媽 辣椒油也可以
