辣蘿蔔條

非常懷念以前小時候和媽媽一起晒蘿蔔的情景~

用料  

辣蘿蔔條的做法  

1. 可以自己晒的蘿蔔乾（晒二天左右幹水）我這買的山東的好長蘿蔔條，回來提前泡水10分鐘左右，拿岀擠幹水份切成長度一般的條。

2. 擠幹水分的蘿蔔乾~

3. 加鹽醃一下，用量按自己的口感來，可以淡點可以鹹點（拿不準鹽用量的話可以先少放點在邊醃邊嘗試一下在加鹽）

4. 用手擠壓讓鹽更好的入味到蘿蔔乾裡去，這個時候又有水份出來了，可以繼續把水擠出來倒掉）

5. 開始加辣椒粉下去~

6. 這一步重要：必須帶手套揉哈，不然手會給辣慘喲！😂😂

7. 把辣椒粉使勁揉到蘿蔔乾裡去，更加的入味更好吃~

8. 好了，可以裝瓶起來，2至3天后可以吃了，著急吃現做現吃也是可以的。

9. 好吃😋