豆腐燒鴨血

來源:美味食譜館 1.18W
豆腐燒鴨血的做法步驟圖,豆腐燒鴨血怎麼做好吃

蛋白質炸彈!超好味的一道家常菜

用料  

豆腐
鴨血
小米椒
金針菇
豆芽
豆瓣醬
醬油 鹽 胡椒
香菜 可不加
蔥薑蒜

豆腐燒鴨血的做法  

  1. 準備好材料

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  2. 鴨血加少許料焯水

    豆腐燒鴨血的做法步驟圖,豆腐燒鴨血怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中爆香小米椒蔥薑蒜後加入豆芽和金針菇微微翻炒 加入水和醬油煮開

    豆腐燒鴨血的做法步驟圖,豆腐燒鴨血怎麼做好吃 第4張
  4. 放入豆腐 鴨血 豆瓣醬 鹽 胡椒 五香粉 煮至鴨血熟透

    豆腐燒鴨血的做法步驟圖,豆腐燒鴨血怎麼做好吃 第5張
  5. 撒上香菜煮一分鐘 出鍋

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小貼士

鴨血加料酒焯水可以去腥 也可以加薑片焯水 不喜歡豆腥味的豆腐也可以這樣處理 。鴨血別煮太久口感會老哦

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