滑嫩鮮甜的豬肉白玉菇

用料  

滑嫩鮮甜的豬肉白玉菇的做法  

1. 成品

2. 準備紅蘿、䓤、香菜

3. 白玉菇洗淨瀝水

4. 豬肉切薄片

5. 加入適量太太樂鮮雞汁醃製一下。

6. 紅蘿切絲、蔥切段，香菜切小段

7. 白玉菇切段

8. 熱油鍋炒熟紅蘿蔔絲

9. 下入白玉菇

10. 下入蔥段翻炒幾下

11. 下入豬肉

12. 下入太太樂鮮雞汁，快速翻炒至豬肉熟透

13. 可以起盤了

小貼士

1、豬肉要最後下而且要快炒，肉質才懶。2、不用下水，菇類本都會帶水，一炒會出很多水的。