啤酒油雞

簡單，健康，營養，美味的油雞美食。

用料  

啤酒油雞的做法  

1. 雞肉切塊

2. 雞肉和涼水下鍋，加入花椒，燒開。

3. 雞肉用涼水洗淨。

4. 把油燒熱，倒入雞肉爆炒，雞皮變黃。

5. 加入大蔥，薑片，八角，大蒜，冰糖，爆炒出香味

6. 加入啤酒沒過雞肉，老抽少許，生抽適量，五香粉適量，鹽適量，轉入壓力鍋製作。

7. 大火壓力鍋上汽後，轉小火15分鐘後，加入青蒜苗爆炒。

8. 美味啤酒油雞出鍋。