素蘑菇蔥派
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素派！---一直都像做個素菜系列！
中餐也好，西餐也好...這是一個很好的開始！
好的開始簡單的開始！
買了一個特別付有年代感的稱！復古到不行！
愛的不行❤️
更多圖片和詳細做法：_9btRIK3wNwQ
用料
| 大蔥：2根（切絲） | |
| 蘑菇：500G(切塊） | |
| 蒜：3瓣兒（切末） | |
| 百里香/Thyme:2Tbsp(大勺） | |
| 披薩草：1Tsp(小勺） | |
| 鹽：少許 | |
| 黑胡椒：少許 | |
| 派皮/Puff pastry:1張 | |
| 白醬材料： | |
| 黃油：1TBSP(大勺） | |
| 麵粉：2TBSP | |
| 牛奶：350ml | |
| 磨碎的肉豆蔻/Nutmeg:1/8Tsp(小勺） | |
| 鹽：少許 | |
| 黑胡椒：少許 |
素蘑菇蔥派的做法
鍋內少許油加熱後放入蔥絲和蒜末炒3分鐘左右至軟，放入蘑菇，百里香，披薩草，黑胡椒和鹽小火炒10分鐘
![素蘑菇蔥派的做法步驟圖，素蘑菇蔥派怎麼做好吃 第2張]( "素蘑菇蔥派的做法步驟圖，素蘑菇蔥派怎麼做好吃 第2張")
用一個小奶鍋小火加熱黃油至融化後，放入麵粉快速攪拌至均勻柔滑後，
![素蘑菇蔥派的做法步驟圖，素蘑菇蔥派怎麼做好吃 第3張]( "素蘑菇蔥派的做法步驟圖，素蘑菇蔥派怎麼做好吃 第3張")
分多次放入牛奶，至白醬微微粘稠
白醬和炒好的蘑菇混合均勻後晾涼放入烤盤內，把派皮放在表層，烤盤邊壓實，剩下的派皮可以做葉子之類的裝飾，我做了雙心，然後用刀輕輕在派皮表層劃成菱形的痕跡（千萬不要切段哦）
烤箱預熱200度，烤25分鐘即可
小貼士
大概30多分鐘左右就可以做好哦
