馬豆糕怎麼做好吃，馬豆糕家常做法

馬豆糕

05-16 香港小吃馬豆糕，我也是第一次做用料馬豆300克椰漿400克花奶400克砂糖200克水1600克粟粉400克馬豆糕的做法馬豆用水浸3個鐘，用水煮30分鐘熄火焗20分鐘，撈出濾乾水份粟粉加入椰漿拌勻，過篩砂糖丶水丶花奶煮至糖溶，慢慢加入粟...

斑馬磅特蛋糕 Zebra Bundt Cake

07-13 磅特蛋糕(Bundtcake)和較常見的磅蛋糕(Poundcake)音譯有幾分雷同。最早的磅蛋糕會用上一磅奶油、一磅蛋、一磅麵粉、一磅糖製作(不虧是國外驚人的份量!)而磅特蛋糕則是因所使用的模具造型而得名，烤出來的蛋糕就像花冠...

馬蹄糕

12-06 第一次做，雖然過程很黑暗但是成品還不錯用料黃糖一塊馬蹄4個大馬蹄粉4湯匙左右水一奶鍋冰糖10粒馬蹄糕的做法準備好材料，馬蹄洗幹凈削皮切碎，鍋裡放黃糖冰糖和水上鍋熬。熬糖水過程中將馬蹄切好，馬蹄粉加水融開。糖全部融...

紅糖馬拉糕

02-07 用料低筋麵粉170克木薯粉70克黑糖60克白糖20克無鋁泡打粉5克玉米油10克溫水210克酵母3克紅糖馬拉糕的做法1.黑糖➕白糖融化，等40度左右加入酵母粉，粉過塞加入紅糖水，用刮刀攪拌至順滑放入烤箱40度發酵40分鐘加入5g泡打粉...

椰汁馬蹄糕

10-22 用料馬蹄粉250g椰漿400ml紅糖適量涼開水四碗馬蹄8粒椰汁馬蹄糕的做法馬蹄削皮洗淨切片切絲再切粒。馬蹄粉用一碗涼開水調開並攪拌至無顆粒，接著用網過濾到無雜質，靜置備用。3碗水放鍋中煮開，放紅糖粉，根據自己口味調好味...

馬芬蛋糕

10-07 4個硬紙杯用料低粉135克黃油75克糖粉80克蛋液150克牛奶10克酵母1.3克馬芬蛋糕的做法黃油隔水融化糖粉+鹽+蛋液打勻加入低粉和化好的酵母拌至無顆粒倒入紙杯至7分滿因為用的是酵母，在烤箱中低溫發酵20分鐘預熱至180℃，中...

椰汁馬豆糕

03-25 馬豆就是老了的荷蘭豆生出的黃豌豆，荷蘭豆的豆夾中叫青豆，當這荷蘭豆繼續生長，就變了綠豌豆，最後是黃豌豆，即馬豆。香港及廣東的特色小吃，馬豆糕含有一粒粒像粟米的黃色馬豆，帶清甜味道，做出來有像米糕的味道，馬豆營養豐富，有鈣...

簡易馬蹄糕

06-20 我喜歡避免用磅秤重量，所以把粉類用料化為更簡易的湯匙計算。用料馬蹄粉6湯匙玉米澱粉1湯匙糖100克（我用了4湯匙）水645ml馬蹄按喜歡（我用了5粒）簡易馬蹄糕的做法馬蹄粉加水一半4，攪拌均勻=生漿，代用糖+水一半，慢火至糖全溶糖...

清甜馬蹄糕

06-23 廣式美食，過年必備用料水五碗半水馬蹄粉250克片糖3-4片馬蹄適量清甜馬蹄糕的做法3碗半水煮糖水（糖要完全煮融），備用馬蹄切碎，備用兩碗水開粉，攪拌至無顆粒。拿小半碗粉漿水，加入糖水裡煮沸，然後關火加入馬蹄，（太早加馬蹄，容易煮...

馬斯卡彭輕乳酪蛋糕

04-27 個人筆記，歡迎高人指點！30年前學了13年繁體字，開始用下廚房APP時才又開始用到中文，錯別字一堆，寫得出來已經謝天謝地，請將就看看，手下留情！用料蛋糕用麵粉280克牛奶500克黃油（液體狀）150克蛋白12個糖200克馬斯卡彭起斯500g蛋黃1...

馬卡龍

07-02 十分美味的馬卡龍😈😈必須要用這個食譜吃起來有奇怪的味道🤮🤮🤢🤢用料蛋白個細砂糖克杏仁粉克糖粉克牛奶粉肉鬆蠔油生粉豉油馬卡龍的做法將頭四樣材料混合在一起將最後的材料混合起來180度考8分鐘，然後130度考15分鐘...

簡單馬蹄糕

12-02 用料馬蹄粉500克紅糖700克簡單馬蹄糕的做法市場買來一包500克馬蹄粉（一定要用星洲的喲）和700克紅糖取出馬蹄粉倒入盤中，用4碗半水兌開備用。起鍋倒入紅糖，炒至融化，再倒入4碗半水等紅糖融化即可。煮好紅糖水，先倒入一半在白...

廣式馬蹄糕（永不失手）

10-02 廣式馬蹄糕讓人又愛又恨，在還沒有學會怎麼做的時候怎麼做都失敗了，學會了之後成了我新年必做的拿手好菜用料馬蹄粉250g馬蹄適量黃塘兩片水四碗廣式馬蹄糕（永不失手）的做法準備材料，黃塘兩片（不喜歡甜的自個減少），馬蹄適量（不喜...

馬蹄糕。

11-09 經過了三次de嘗試，終於悟到一點點【糖水】與【生粉漿】de混合技巧.....①【糖水】倒入【生粉漿】：糊會變稀；②部分【生粉漿】倒入【糖水】混合後，再將【水漿】倒入【生粉漿】：變成漿糊狀。最佳混合方法，下面有教哦，努力載入...

廣式馬蹄糕

01-30 用料馬蹄10個馬蹄粉200克水600克➕600g糖2條片糖廣式馬蹄糕的做法600g水➕200g馬蹄粉（過濾一下）600g水➕2塊片糖➕馬蹄一起煮10粒馬蹄切碎粉漿拿1/3出來倒入煮開的馬蹄糖水馬蹄糖水擦油倒入1/3馬蹄粉漿的樣子，最後把這熟...

馬斯卡邦輕乳酪蛋糕

01-25 輕乳酪蛋糕我已經練得很不錯了，一天突然發現檸檬凝乳還有剩下一點點，那加進去輕乳酪蛋糕一起烤，不知道結果如何？沒有想到老公吃了就說超讚，沒有檸檬味，也沒檸檬凝乳的酸，反倒是乳酪味道被襯託得更柔和，也比較沒有雞蛋味！組織也...

IKEA 馬鈴薯肉球蛋糕

03-20 IKEA的材料，做一個生日蛋糕。用料IKEA肉球馬鈴薯泥玉米罐IKEA肉球醬裝飾材料IKEA馬鈴薯肉球蛋糕的做法看圖看圖看圖看圖看圖小貼士朋友不善廚藝，給了我一個考題，替她不能吃甜的先生，用現成的材料做一個「生日蛋糕」^_^...

新鮮馬蹄糕

10-28 簡單方便，想做馬上就做好的一款甜品，不比外面的差用料馬蹄粉125克馬蹄5個白糖10克紅糖(片糖)140克清水800克新鮮馬蹄糕的做法取一半400克清水加入馬蹄粉攪拌均勻（勤快的可以過篩一遍，口感很好）放一邊備用。取一半400克清水...

馬蹄糕（不要馬蹄）

06-16 用料馬蹄粉250g片糖250g水750ml➕750ml馬蹄糕（不要馬蹄）的做法1.準備好材料，用750ml水加入片糖在鍋裡煮融，煮成糖水。2.在用750ml水把250g的馬蹄粉攪拌均勻無顆粒。（形成生粉漿）3.把糖水倒入生粉漿裡，迅速攪拌均勻。4.蒸糕的...

抹茶椰汁千層馬蹄糕

12-10 抹茶椰汁千層馬蹄糕用料椰漿200ml抹茶粉隨自己喜好加馬蹄粉167g清水450g冰糖或白糖隨自己的甜度清水450g馬蹄粉85g白糖隨自己的甜度抹茶椰汁千層馬蹄糕的做法首先將167g的馬蹄粉＋450g的清水＋抹茶粉均勻攪拌，形成抹茶漿A...

黑糖馬拉糕

07-31 食譜來自美味食譜-由玲開始（http://linglingkitchen125.blogsp_）不需用麵種都可以做到鬆軟馬拉糕,用低溫發酵來做馬拉糕的作者靈感係來自低溫發酵麵包,喜歡馬拉糕嘅朋友一定要試,真係好好食架!用料蛋200g黑糖粉150g淡奶...

馬拉糕

10-09 港式馬拉糕改版用料雞蛋3個白糖粉65g低筋麵粉100g奶粉18g酵母1.5g牛奶+玉米澱粉73g+10g(椰漿粉<水開>50g粉+33g水)黃油25g馬拉糕的做法打雞蛋並分3次拌入糖粉依次加入兌好的椰漿、麵粉、奶粉、酵母(溫水化開)、油（室溫...

沒有馬蹄的馬蹄糕

05-25 天氣好熱，再做個冷凍的馬蹄糕吃吃，話說，現在材料是越來越貴了😔誰讓我們家阿公愛吃沒辦法用料車田和馬蹄粉250g快達牌椰漿400ML‘傻瓜’1／2紅糖，白糖適量水2碗沒有馬蹄的馬蹄糕的做法買好材料，沒買到馬蹄，用‘傻瓜’代替。PS...

Q彈紅豆糕（馬蹄粉低糖版）

09-15 見到一個馬蹄粉版的紅豆糕的菜譜，什麼都寫適量，實在很難跟著做的呀，還是自己寫清楚，那下一次就不用外求了。用料馬蹄粉100克紅豆80克冰糖80克清水600克Q彈紅豆糕（馬蹄粉低糖版）的做法先把紅豆煮好，我喜歡紅豆有嚼勁，所以不煮...

馬來糕（蒸）

03-19 簡單又美味，蒸的蛋糕吃了還不上火❤️用料低筋麵粉130克細砂糖45克牛奶60克植物油30克泡打粉8克雞蛋3個馬來糕（蒸）的做法準備材料低筋麵粉+泡打粉混合過篩，加入糖混合均勻依序加入雞蛋，牛奶和植物油攪拌均勻至無顆粒倒入6寸...