長沙蒸肉蛋卷怎麼做好吃，長沙蒸肉蛋卷家常做法

10-08 蛋卷，湖南這邊過年過節飯店常見的菜品，找不到選單，又想吃，自己摸索出來的，成品還不錯。用料雞蛋2個做一張皮肉切碎加水打成泥500克水250克雞蛋（加入肉中）2個澱粉（加入肉中）20克麵粉（加入肉中）30克鹽10克，胡椒粉2至3勺適量，雞精適量...

長頸鹿蛋糕卷

12-23 借鑑【Zoe】造型&其他博主菜譜奧利奧菜譜好吸引胃口，引發好奇心，想研究一番長頸鹿蛋糕卷用料長頸鹿蛋糕胚蛋黃160克細砂糖40克蛋清190克細砂糖90克低筋麵粉80克可可粉10克牛奶60克奶油乳酪40克奧利奧奶油淡奶油200g...

老長沙味道·豆豉辣椒蒸肉

08-19 最近越發覺得同學群是寶藏群，承各位姐妹們雲指導，本「廚小白」一步一步get新技能✅用料五花肉豆豉龍牌醬油幹辣椒鹽味精老長沙味道·豆豉辣椒蒸肉的做法❶瀏陽豆豉一把，水泡3-5分鐘備用；❷五花肉洗淨解刀，切成小坨，倒入龍牌...

長頸鹿蛋卷

10-25 4只蛋的卷卷用料蛋4顆糖60g低粉80g巧克力粉10g牛奶40g色拉油40g長頸鹿蛋卷的做法跟牛乳卷做法相同跟牛乳卷做法相同跟牛乳卷做法相同...

蒸肉沫蛋卷

11-28 用料雞蛋3個(60克左右每個)紅薯澱粉120克玉米油20克鹽2克黃梔子2-3個水100克豬肉餡適量蒸肉沫蛋卷的做法2-3個黃梔子，敲碎，倒開水泡出顏色。大概加了50-60克水。豬肉三肥七瘦，，我這次大概用了300克，打成肉沫，然後加玉米澱粉...

零失敗～蒸蛋糕，好吃不長肉肉

12-21 不用烤箱，不用打發就可以吃到的蒸蛋糕🍰。上頭了用料雞蛋3個細砂糖30克酸奶120克麵粉40克提子乾若干零失敗～蒸蛋糕，好吃不長肉肉的做法準備稱好各種食材。將所有的材料，放在一個容器裡攪拌均勻成糊狀。將拌好的溶液倒進容...

長沙私房菜牛肉末生煎蛋

06-06 這道菜出自長沙雨花區第一私房菜當地吹爆了的好吃被滑蛋包裹的牛肉末，口感如此特別做法非常簡單，也非常下飯要不要一起試試用料牛肉餡500克蔥薑蒜雞蛋4個蠔油1勺醬油3-5勺豆瓣醬1-2勺澱粉1勺洋蔥1/4個長沙私房菜牛肉末...

老長沙豆豉蒸肉

03-14 簡單的操作，兒時的味道，回味無窮用料五花肉500克廣合腐乳6塊豆豉2勺剁辣椒1勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺老長沙豆豉蒸肉的做法腐乳鋪底將腐乳用勺子完全碾碎將切好的五花肉（前腿肉也可以，瘦肉多些）放入碗中，再撒上豆豉加入一勺...

蒸肉蛋卷

08-17 鮮香用料豬腱子肉100g香菇兩個小蔥兩根生粉少於雞蛋六個蒸肉蛋卷的做法肉，混合香菇剁成肉餡，少許鹽、油花生油、生粉拌勻備用。喜歡海味可以加魷魚或者瑤柱。雞蛋打勻煎成蛋餅，注意不要太薄。手藝不熟的筒子用不粘平底鍋...

老長沙豆豉辣椒蒸肉

05-30 記憶中媽媽的味道里最具代表性的一道菜。用料帶皮梅花肉（或五花肉）380克豆豉25克姜10克蒜10克料酒10克生抽10克老抽5克幹辣椒15克鹽適量老長沙豆豉辣椒蒸肉的做法將肉放入網鍋中，加入沒過食材的水，設定5分鐘50度速度5將肉...

老長沙酸菜蒸肉

10-17 又是一道本著味蕾記憶復刻的菜小時候家裡蒸一碗都是猛大一盆的那種吃不完放冰箱隔夜還會有濃厚一層豬油第二天早上就蓋在麵粉湯裡特別香肉質軟糯油汁酸酸辣辣的拌熱飯絕這道菜可以用蒸鍋蒸2小時或者高壓鍋上氣五分鐘...

長命菜蒸肉

10-25 “長命菜”即馬齒莧，因其生命力強，落地生根而得名。農田菜地均有生長，是人們被所喜食的野生植物菜之一。以馬齒莧墊底製作的粉蒸肉，其味鮮美，滑潤爽口，肥而不膩，富有濃郁的鄉土風味。用料豬五花肉500克馬齒莧250克精鹽4克醬...

奶牛蛋糕卷+長頸鹿蛋糕卷

07-13 這兩款蛋糕卷，一個奶牛紋一個長頸鹿紋，是彩繪蛋糕卷裡相對來說最簡單的，只需要兩種顏色的蛋糕麵糊就可以製作而成，比我們平時製作蛋糕卷多了一個步驟而已，但卻非常容易出彩，大人和小孩都會喜歡。如果你想體驗一下萌萌噠的感...

長腳蟹蒸蛋

01-11 今年長腳蟹特別便宜，所以有了這道便宜的大餐用料蟹1只長腳蟹蒸蛋的做法切塊擺盤打蛋液，然後+1.5–2個蛋液量的溫水（約45度）蛋液倒入蟹盤中淋上蒜香油小貼士螃蟹洗淨切塊，蟹腿用廚房用剪剪開，方便食用。然後打一個雞蛋，蛋里加...

【蒸肉蛋卷】

07-21 今天的蒸肉蛋卷，就是捲起來肉+蛋，這種高蛋白、高營養的組合。當然，也可以叫它卷煎。我們平時做的話，卷完後直接蒸熟就行了。想要外層香酥一點，還可以切片後，放鍋裡再煎個三兩分鐘。加的餡料呢，最好切碎一些，這樣才能把蛋卷卷...

老長沙春捲

01-25 現在生活越來越忙，老一輩長沙手藝人已經在家養老。越來越難吃到正宗的長沙春捲了。憑著十多年的記憶，自己找到當年那一口回憶。用料雞蛋一個春捲皮若干韭菜三兩煙燻香乾或者柴火香乾半斤筍乾六兩瘦肉條一斤老長沙春捲的...

蒸蛋卷肉

04-18 用料雞蛋3-5個前腿肉一塊蔥姜蒸蛋卷肉的做法前腿肉打成肉沫並加入調料，調出肉餡兒，平底鍋煎出兩張蛋皮，加入肉泥捲起，成蛋卷形狀。用耗油，生抽，香油，鹽，少許糖，調出醬汁澆入盤中，入蒸鍋蒸25分鐘左右。蒸好之後撒上蔥花即可。...

長沙豆豉辣椒蒸肉

11-10 用料豆豉一把幹辣椒個醬油1勺長沙豆豉辣椒蒸肉的做法選好帶皮五花把毛刮乾淨點切成坨加點醬油醃製五分鐘瀏陽豆豉泡5分鐘鍋裡放油燒熱轉小火肉入鍋煸炒香剷出放豆豉炒香肉，豆豉，鹽，雞精或者味精兩把幹辣椒電飯煲蒸兩個小...

蒸肉末蛋卷

03-03 用料肉末200克雞蛋4個胡椒粉一勺雞精一勺鹽一勺生抽2勺韭菜100克蒸肉末蛋卷的做法韭菜打碎，肉末攪碎，再加入鹽，雞精，胡椒粉，生抽順時針攪拌均勻。打入4個雞蛋。攪拌均勻。起鍋燒油，注意要小火，少放點，讓油能均勻塗抹在鍋裡。...

蒸紅豆沙卷

02-23 用料麵粉300克溫水160克酵母粉3克豆沙適量鹽2克蒸紅豆沙卷的做法1.在麵粉中放入食用鹽，把酵母放到溫水中攪拌。緩慢將水倒入麵粉中，用筷子攪拌，手揉搓成麵糰。2.在盆中敷上保鮮膜，發酵一上午。3.將麵糰擀成長方形，不宜過薄...

清蒸蛋肉卷

10-05 年味兒越來越濃，也自然會想到許多年味美食，也不見得是什麼大菜，卻總是能把人的饞蟲引出來，小時候只有過年才能吃上的菜，內心深處有著別樣的記憶，一想起來就覺得它美味。這種情感已經超出美食本身，更多的是“家”的味道。你心...

肉鬆蛋糕卷14寸長方盤

04-29 用料肉鬆150克沙拉醬一瓶牛奶135克雞蛋10個細砂糖90克低筋麵粉或普通麵粉135克玉米油100克肉鬆蛋糕卷14寸長方盤的做法1蛋清和蛋黃分開裝<注意裝蛋清的盤不要有水有油一定要乾爽>2裝有蛋黃的盤加入玉米油，牛奶，麵粉攪拌...

長豆午餐肉/爆漿芝士蛋卷

03-31 今日早餐（2018.01.08）糙米小米燕麥紅薯粥、長豆炒午餐肉、爆漿芝士蛋卷、橙用料雞蛋2個芝士2片香腸一根長豆適量午餐肉半大塊鹽少許雞精少許長豆午餐肉/爆漿芝士蛋卷的做法1、爆漿芝士：先準備好材料2、雞蛋打散，放入平底...

長腳蟹蒸蛋

02-12 今天入了老闆娘推薦的長腳蟹，味道鮮甜和帝王蟹基本一樣，個子小，可以一頓吃完，價格也實惠，推薦。我要了一隻1.3kg的螃蟹，做了兩吃，身體花雕蛋蒸，腿黃油焗，味道都槓槓的，製作也不復雜，和大家分享。用料長腳蟹只長腳蟹蒸蛋的做法長...

蒸豆沙卷

04-08 不會弄大包子，捏不好，所以來個不像饅頭不像餅的豆沙卷吧^O^好吃就行了用料酵母3克糖20克豆沙150克水50克普通麵粉150克蒸豆沙卷的做法酵母和白糖放進一個小碗，溫水化開靜置五分鐘準備麵粉，把酵母水倒進來和麵，揉到不沾手為...