五香鴨怎麼做好吃
用料鴨半隻花椒少許粒姜八片生抽適量勺桂皮兩塊八角兩個鹽少許克香葉三片幹辣椒兩個蔥一條,蒜一條,蒜頭一個五香鴨的做法準備洗淨的香料:花椒,八角,辣椒,香葉,蒜頭,桂皮,姜,蔥,蒜。(沒買調料的,可以直接買一包五香粉代替,但是味道差...
五香鴨用料:鴨肉800克,生抽20克,老抽5克,鹽3克,紅腐乳半塊,白糖5克,料酒20克,桂皮10克,八角10克,小茴香3克,蔥結一個,姜適量用料鴨半隻五香鴨的做法五香鴨...
比醬鴨更好味的哦~只因多了一位料~用料鴨胸兩塊或更多燉肉料若干五香鴨胸~的做法自然解凍鴨胸並淨水泡半小時。兩面都割菱形塊。不粘鍋稍熱後直接放進鴨胸肉。鴨肥油皮面朝下。中火煎出很多鴨油時,放多幾片薑片。鴨皮微黃...
用料水583克生抽23克鹽18克雞精13克白糖5克黃酒40克胡椒粉2克蔥20克薑片18克花椒3克辣椒段2克香葉2片白芷1片豆蔻2個桂皮1塊五香鴨肝的做法混合,煮五分鐘,放涼泡入鴨肝中吃...
有朋友送了不少鴨蛋,早上煎了幾個非常香,想著醃上,能更好吃,試試用料鴨蛋40個鹽500克五香粉8勺56度二鍋頭1瓶五香鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗乾淨,把表面髒的都刷乾淨控幹水分太陽下晒了一個小時泡在56度白酒裡,每個泡三四分鐘,泡好...
1.把滷料包放入涼水中浸泡半個小時以上,泡過滷料包的水直接倒掉,不要了呢;(注:一包裡面有5小袋,一次放一小袋就可以的,一小袋可以滷5斤肉肉)2.鍋中放薑片和水(水量需要沒過食材),煮沸後放入食材煮2分鐘去腥撈出;3.冷鍋倒入少許食...
五香烤鴨充滿五香的味道,吃起口齒留香,鴨肉非常爽口,顏色特別有食慾,nice用料鴨子一隻糖,鹽,雞精,五香粉,少許迷迭香適量姜,大蔥幾片薑片,倆根大蔥即可洋蔥,西芹,水將洋蔥切片,西芹切斷和水熬製將洋蔥和西芹倒掉,把水留到蜂蜜,醪粥,十...
醬鴨脖是一道現在非常火爆的美食,今天寶強就和大家分享一下家常的醬鴨脖,只需簡單的5種調料,在家裡就能做出美味的醬鴨脖!用料鴨脖6根蔥半根姜5片香葉1片幹辣椒3個花椒15粒生抽2勺老抽3勺料酒2勺桂皮1小塊八角1個茴香5粒...
0失敗,一做就成功,關鍵點就是醃的夠時間,烤的夠火候!用料八角3個花椒一把紅糖一把茶葉(任何茶葉都行)一把米一把面一把五香茶葉鴨的做法炒花椒鹽鴨子去屁股,抹上涼後的花椒鹽放入密封袋,醃製時間至少一個晚上(入冰箱)準備烤盤底...
用料鴨爪250g泡椒50g蔥適量姜適量五香鴨頭的做法鴨頭洗淨,入沸水鍋中氽燙,撈起洗淨血汙。鍋中放入清水、蔥、姜、桂皮、大料、香葉、醬油、料酒、鹽、白糖、再放入鴨頭,用大火燒沸後改用小火燒至肉爛,再用大火收濃汁,加入...
好吃不膩用料鴨腿1只花椒20粒五香粉2勺醬油1勺辣椒1個鹽2克五香鴨腿的做法鴨腿焯水取出焯水的鴨腿開水加花椒,辣椒,加焯水的鴨腿,鹽,五香粉,開始燉,燉到用筷子扎一紮,鴨腿肉爛熟了出鍋可以吃了小貼士全成不用蓋鍋蓋...
用料光鴨泡辣椒碎幹辣椒香料(香葉、桂皮、黃芪等)鹽料酒味精冰糖胡椒粉醬油拍姜蔥段豆豉花椒五香麻辣鴨的做法將光鴨處理乾淨後冷水入鍋,燒開後去血沫,取出後用冷水拔涼,表皮上抹上醬油後控淨水分油鍋上火,燒至8成熱時將鴨...
用料老滷汁鴨全翅桂皮香葉八角小茴香五香粉蔥薑蒜乾紅辣椒老抽生抽料酒鹽糖五香醬鴨翅的做法準備原料,鴨翅洗淨切塊綽水待用將老滷汁和配料(八角、桂皮、香葉、小茴香、五香粉、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、老抽、生抽、料酒...
外買的鴨脖子,總擔心那些不健康調味料過多,鮮的不得了,吃好又要不停喝水。自己做就放心多了,我家不吃辣,喜歡辣的可以放點辣椒和花椒,味道更贊。用料鴨脖6根桂皮2塊豆蔻2/3個丁香幾粒八角2個香葉2/3片小茴香一撮姜4/5片生抽...
用料鴨半隻五香粉2勺醬油5勺老抽1勺料酒2勺冰糖15克辣椒2個辣椒油3勺薑片5片水1碗蕃茄醬2勺洋蔥半個五香滷鴨的做法把所有的調料(除洋蔥)倒在一起,把洗好的鴨子放在調料汁裡,使每塊都沾上汁水,然後靜置醃15~20分鐘把醃好的...
用料鴨脖6條蔥姜適量八角2個桂皮1塊幹辣椒4個白芷2個小茴香3g花椒2g鹽1勺料酒30ml生抽30ml老抽20ml花雕酒30ml冰糖30g五香鴨脖的做法鴨脖用清水浸泡2小時,泡出血水泡好後把鴨脖表面清理乾淨再用清水沖洗兩遍然後開始醃...
天氣熱,孩子沒什麼胃口吃飯一盤五香鴨翅,美味又健康很下飯哦用料鴨翅膀桂皮1塊八角1個香葉2片花椒若干粒山奈2個草果1個蒜5瓣姜3片生抽2勺料酒1.5勺耗油1勺鹽,雞精,胡椒粉適量五香鴨翅的做法鴨翅洗淨,切段備用焯水,冷水下郭...
用料光鴨一隻蔥段薑片蒜碎糖色鹽料酒味精胡椒粉白糖醬油花椒大料香葉草果小茴香肉蔻醋香油薰料五香板鴨的做法將光鴨處理乾淨,用鹽和少許花椒擦抹全身,醃3個小時左右,冷水入鍋,燒開後去血沫,待鴨皮收緊後取出放通風處將表...
用料1光鴨花椒大料桂皮香葉黃芪草果丁香蔥段薑片鹽料酒味精胡椒粉醬油冰糖香油用料2(薰料)木炭花生皮幹荔枝殼五香薰鴨的做法將光鴨處理乾淨後放入鍋中,加水燒開後去浮沫放花椒、大料、桂皮、香葉、黃芪、草果、丁香、...
鴨血富含鐵,鈣等各種礦物質。營養又豐富。還有補血和清熱的作用。用料鴨血1大塊八角2個幹辣椒2個青紅椒適量蔥薑蒜適量生抽適量香菜、白芝麻適量五香鴨血的做法鴨血切厚片後焯水。焯水時加一勺料酒。水燙變色後撈起過...
用料鴨舌鹽雞精冰糖姜蔥八角桂皮小茴甘草三奈甘菘花椒砂仁草豆蔻草果丁香五香鴨舌的做法將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份,分別裝入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口;姜...
跟妹妹說好的,等我有時間的時候,給她醃五香鴨蛋的方法,今天坐在電腦前為她寫菜譜,有興趣的朋友我最好選擇清明節後端午節前,醃鴨蛋,我喜歡五香醃鴨蛋,我覺得比一般的只用鹽和酒醃,鴨蛋更好吃.揀好鴨蛋,備鹽和水,桂皮,...
用料鴨子香菇蔥蒜五香醬鴨的做法我買的半隻鴨,首先血水煮掉後,用剪刀把皮油剪掉,加入電飯煲放入五香粉、花椒粉、蒜瓣,放點蘑菇,擺盤體升西式感一小時煲湯模式,放蔥,翻身,在煲湯模式半小時即可上桌,拍照的時候剛好是傍晚,這個光...
用料鴨胗2.5斤啤酒1升大蔥1/2根姜6片幹辣椒3個八角2個花椒30粒桂皮1小塊生抽適量紅燒醬油適量砂糖1小勺芹菜葉1把五香鴨胗的做法鴨胗清水泡半小時後,認真正反面搓洗,去掉雜質。放入涼水,沒過鴨胗,大火煮開,去沫,撈出瀝乾備...
用料鴨脖7根蔥適量姜適量鹽適量糖適量生抽適量老抽適量料酒適量八角適量花椒適量桂皮適量香葉適量五香滷鴨脖的做法鴨脖洗淨去筋。鍋里加水,加入所有配料,醃製10分鐘後燉煮30分鐘。扔掉配料即可食用。小貼士喜歡吃辣的...
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