豬下水怎麼做好吃，豬下水家常做法

涼拌豬下水

03-30 下水買的煮好的熟的…肉有鹹味不用放鹽…用料豬心一個豬肚一個豬大腸一截豬耳朵一個花腸一個幹木耳一把大蔥兩根食醋100ml香油適量涼拌豬下水的做法木耳泡發…鍋中加開水，木耳下鍋煮…三五分鐘撈出過一遍涼水，備用所有...

滷水豬手

06-07 給大豬蹄子滷個豬蹄子🤷用料豬蹄1只滷水3勺生抽2勺老抽2勺冰糖一小塊姜蔥適量五香粉筷子頭那麼一點白蘭地1湯匙滷水豬手的做法豬手洗淨切塊，冷水下鍋，放姜蔥，中小火煮開，大概十五分鐘。撈起放涼水，洗淨表面的血沫和油脂，換...

煮肉是冷水下鍋還是開水下鍋

12-23 用料豬肉煮肉是冷水下鍋還是開水下鍋的做法煮豬肉是冷水下鍋還是熱水下鍋，取決於想吃肉還是想喝湯，涼水下鍋煮肉的湯鮮，熱水下鍋煮的肉滑嫩。如果煮肉是為了喝湯，就冷水下鍋，肉在加熱過程中營養物質逐漸溢位，使湯味鮮美。如...

水豬腳

06-06 用料豬手或豬腳一衹糟1支姜3片水豬腳的做法1.豬手或豬腳斬件出水衝洗幹淨幹淨鍋倒入1/3糟放入豬手或豬腳，姜大火煮開調細火煮30至45分鍾，關火悶30分鍾盛碟開水龍頭衝洗幾次，倒幹淨水再倒涼開水衝洗兩次，蓋上保鮮紙放入冰...

跳水豬肝

06-09 豬肝是很常見的一種食材，含有豐富的而營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。而且豬肝鮮嫩可口，因此受到很多人的喜愛。今天就用這個豬肝給大家做一道麻辣下飯的家常菜吧。用料豬肝適量血碧菜適量青椒適量紅...

簡易清淡版熗下水（豬心）

03-01 一直習慣少糖少鹽少油用料豬心常規調料簡易清淡版熗下水（豬心）的做法切開後扣掉血水。清洗浸泡至完全乾淨。冷水下鍋，大火燒開後撇乾淨浮沫，加入蔥，姜，料酒。蓋蓋。。小火煮2小時（主要多，中途不易加入冷水）放涼後切片，加入薑絲...

白水煮“蝦”時冷水下鍋還是熱水下鍋？

05-14 白水煮“基圍蝦”時，到底是用冷水還是熱水下鍋？正確的做法當然是冷水下鍋，因為熱水洗蝦或者煮蝦，雖然我們手上的觸感不燙，但是對於生活在涼水中的活蝦而言，等於“高溫”了，因此會對蝦肉的質感造成一定的影響，而且溫度稍高的話...

8分搞定㊙️下酒下飯蜜汁豬排～不放一粒鹽一滴水

06-17 有時候想吃肉，可是燉肉很費時間這道菜真的簡單，幾分鐘搞定不要擔心不入味，很神奇短短几分鐘通過高壓“嗖”一下味道全進去了不加一粒鹽一滴水，吃多了也完全不膩不鹹入味脫骨簡直下飯下酒神菜❤️豬排選擇很重要，我這個豬排是...

好吃到丟不下筷的白菜豬肉水餃

06-19 自己和麵做的水餃才好吃呀～喊課題組同學們來我家一起包水餃用料水餃餡白菜1顆豬肉500克香油2勺鹽10克雞蛋1個生抽2勺花椒20粒水餃皮面粉300克水150克好吃到丟不下筷的白菜豬肉水餃的做法切白菜成小顆粒將花椒和水煮開，...

豬肉餡水餃(餃子皮、肉餡、包、下鍋全過程)

02-04 用料麵粉適量涼水適量豬肉餡100克蔥、姜適量雞蛋1個自然鮮醬油、老抽、香油、甜麵醬、耗油適量鹽、十三香適量熱水泡好的粉條少許白蘿蔔少許豬肉餡水餃(餃子皮、肉餡、包、下鍋全過程)的做法盆中倒入麵粉，多次少量加入...

狗肝菜豬橫脷豬骨鯽魚湯（清熱下火解毒湯水）

09-12 狗肝菜的功效是清熱解毒、涼血利尿，對斑疹發熱、感冒高熱、小便不利、帶狀皰疹、癤腫有治療作用。雖然狗肝菜的功效與作用很多，但是狗肝菜也是有食用禁忌的，脾胃虛寒人群慎服狗肝菜，孕婦使用狗肝菜需要在醫生的指導下食用...

椰香豬下巴湯

12-30 湛江特色靚湯，椰湯飄香肉質爽滑，蘸上黃豆醬，配點小米椒和蒜蓉，美味停不下來！...

豬肉大蔥水餃、豬肉木耳水餃

08-19 用料豬肉木耳豬肉大蔥水餃、豬肉木耳水餃的做法豬肉大蔥：肉餡中依次加入薑末，雞蛋，生抽，老抽進行攪拌。然後依次加入鹽，味精，雞精，十三香，胡椒粉少許攪拌。此時加入一小碗左右的蔥姜水，邊加水邊攪拌。最後加入香油和大蔥豬肉木...

蘸水豬蹄

12-21 兩種口味蘸水都不錯①是鹹鮮辣②是重口辣用料前豬蹄半隻蘸水①蒸魚豉油2瓷勺、香醋半瓷勺、香油1點點、水半瓷勺、鹽小米辣適量②小米辣末＋花椒粉適量倒入20克溫水泡20分鐘，濾半乾＋生抽1.5瓷勺、東古一品鮮半瓷勺、美極...

豬豬水蒸蛋

12-17 用料雞蛋2個溫水小半碗火腿葡萄乾鹽豬豬水蒸蛋的做法2個生雞蛋打入碗中，加水（雞蛋和水的比例1:1.5，用雞蛋殼當量筒，2個雞蛋的話用半個蛋殼做容器加6次水）要用溫水！！加一點鹽，用筷子順時針方向打散，用勺子撇去上面的泡沫鍋內加...

南江下水

06-14 水中有湯，湯中有蓮。味倍兒棒!用料蓮子35顆冰棍35㎏牛奶333mL水和湯各99mL白菜……菜33g南江下水的做法把蓮子燜燒5分鐘，把其他菜煮九分鐘，煮30分鐘牛奶。水和湯煮9分鐘把所有食物倒進碗裡，再攪拌把冰棍插在裡面完成小貼...

酸菜豬肉水餃(附下餃子詳解參考)

07-21 美麗的格格春節期間醃的酸白菜給了我一大罐，一直沒開啟嘗，今天終於包了一回餃子，好吃！大滿足！話說今天又連上了兩節訓練課，綜合訓練加槓鈴蹲蹲蹲，累到感覺達到了人生巔峰，但是每天早上上秤看著數字一天天在減少，立刻有了小馬達...

香菇豬肉水餃+泡菜豬肉水餃

07-09 太難了！買了香菇和肉又忘記買皮，跑了好幾次！用料豬肉克香菇10-20朵餃子皮張生抽3勺鹽克泡菜香菇豬肉水餃+泡菜豬肉水餃的做法新鮮香菇洗淨香菇切成丁放在碗中備用泡菜切碎（大家可以按自己口味買泡菜）香菇丁和肉沫攪拌（加適...

口水豬

04-17 用料吉利丁片5克牛奶65克淡奶油65克白砂糖20克食用色素或果蔬粉若干口水豬的做法5克吉利丁片泡冷水拿一隻空鍋隔水加熱。先加入65克牛奶再加入65克淡奶油攪拌均勻加入白砂糖20克攪拌均勻加入泡軟的吉利丁片。攪拌均勻...

滷水豬肚

01-12 買了香料包包回來，第一次做滷水用料豬肚1個姜3片鹽30克料酒2小勺芝麻10克滷水包1包生抽5小勺蠔油3小勺滷水豬肚的做法豬肚，先洗乾淨，把外邊的邊緣白白的肥油用刀踢走，然後反轉肚子，把裡邊的肚子用刀刮下那些粘液，輕輕的刮，好...

下奶豬蹄湯

11-12 用料豬蹄2只姜幾片蔥1根鹽少許醋少許下奶豬蹄湯的做法買豬蹄，根據鍋大小，買前蹄。處理好，燒掉毛，切小塊。冷水加鹽加醋泡20分鐘以上，搓洗。冷水下鍋，燒開以後撇開浮沫撈出。放入砂鍋加姜和蔥大火燉20分鐘轉小火再燉20分鐘。...

下飯豬頸肉

09-01 今早去買菜前問小孩想吃什麼菜，小孩脫口而出，叉燒。小孩口裡的叉燒，是加了叉燒醬做的豬頸肉，甜蜜鹹香加入一些醋提鮮，適合下飯。用料豬頸肉一斤海天牌叉燒醬1勺陳醋大半勺生抽大半勺料酒或米酒適量大蒜幾瓣下飯豬頸肉的做...

炒下水

02-05 用料鹽克蒜瓣煮好的下水克土豆絲盤生抽勺炒下水的做法土豆切絲，羊下水取出待用土豆絲焯水煮一下，水開了就撈出來別太軟，下水在煮過土豆絲的水裡稍微煮一煮，即可撈出開炒吧先炒下水，油熱後放蔥蒜（可以多準備點），放辣椒麵，沒有辣...

翡翠韭菜豬肉水餃根本停不下來

09-08 不愛吃韭菜的妹子，吃了也停不下來了😁用料豬後腿肉500克韭菜500克雞蛋6枚香乾300克木耳50克泡髮香菇150克鹽、糖、料酒、雞精適量醋、糖、麻油、雞精勾芡蘸醬翡翠韭菜豬肉水餃根本停不下來的做法所有材料準備好，木耳提...

下水茄子

02-07 喜歡吃不膩的茄子用料茄子個1下水茄子的做法澆油，加蒜蓉15分鐘後就可出鍋小貼士清蒸15分鐘，淋油...