巧克力吐司君之怎麼做好吃
君之微信公眾號搜尋:你一吃就會愛上的巧克力吐司。有改動。第一次做,失敗,估計是沒有發酵夠時間,最後成品只有一半的體積,而且表皮還褶皺。也有可能是湯種沒做好。一定是我的問題,我要繼續嘗試,因為即使失敗了這個吐司依舊是...
5分鐘搞定早餐,元氣滿滿巧克力吐司餃用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司餃的做法吐司中間放上巧克力塊對摺,用杯子壓出形狀放點油,下鍋煎至金黃出鍋!...
這個吐司必須給小土匪上封面,我滴個媽呀,那個口水,絕對是個亮點…捂臉…讓他當個小模特,他居然看著麵包口水不由自主地流下來,熟悉小土匪的人都知道他有一個喜歡做烘焙的媽媽,不知道的人還以為這是幾年沒有吃過麵包了,哈哈…...
(參考分量:24塊)這是一款很好玩兒的曲奇。它口感酥脆香甜,有濃濃的巧克力味兒,很可口,更有意思的是它在烤的過程中會自動裂開呈現漂亮的花紋——每一塊的花紋都自然形成,錯綜複雜且絕對不帶重樣兒的。如果你喜歡這種獨一無二...
愛上烘培嘗試不同品牌面粉做出自己喜歡的口感用料麵粉375克糖60克雞蛋75克奶粉15克鹽5.4克淡奶油75克牛奶173克酵母11.3克黃油15克“穗嘉豐”吐司粉之蛋奶吐司、巧克力生巧的做法所有材料除黃油外放入廚師機揉至粗膜...
為了不丟失這個菜譜,特意將君之的方子複製在此~今天這款餅乾,個人覺得,非常好吃,很適合休閒時刻,或者作為辦公室抽屜裡的解饞零食。無論外表、口感,都很能給人滿足感,推薦推薦~用料巧克力隨心餅乾棒參考分量:40條低筋麵粉100g...
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34雞蛋130水350老面250鹽13黃油90巧克力醬:淡奶油50巧克力150乳酪200奶粉50,攪拌均勻即可巧克力吐司的做法麵糰製作工藝...
用料高筋麵粉250克巧克力50-80克可可粉20克細砂糖30克雞蛋1個水100克黃油15克鹽3克巧克力軟吐司的做法1、除了黃油,酵母,鹽,揉成麵糰後。2、再放入黃油,酵母,鹽揉勻3、發至兩倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排氣)直接幹成長...
居然忘了發第四個,是我太拖拉了,emm.光聽這個名字就知道這個吐司有多好吃啦,雖然這是個熱量炸彈,但我深深地愛著它,一起來做啊嗚老師的這個奶油炸彈吧,你一定會愛上它,沒有理由(>﹏<)用料中種山茶花高粉300克細砂糖10克牛奶190...
一款口感非常鬆軟的巧克力蛋糕用料低筋麵粉85g可可粉20g黃油90g糖70g雞蛋80克(約兩個蛋黃一個蛋白)泡打粉1/2小勺(2.5ml)全脂牛奶3大勺(45ml)烘培用巧克力豆50g醇香巧克力蛋糕(君之版)的做法黃油軟化後,加入細紗糖,用打蛋器打發...
麵包機揉麵一發用料高筋麵粉250克可可粉10克糖20克煉乳40克(沒有直接用糖代替)奶粉15克雞蛋1個牛奶150克鹽3克黃油35克酵母3克耐高溫巧克力豆30克巧克力吐司的做法將材料中,除黃油、鹽、酵母,其他材料都稱到麵包機桶裡,按...
年後留下來很多吃不完的巧克力,我把純黑都挑出來了,做成裂紋曲奇,因為本來就是黑巧克力,加上糖用量減少,整體甜味降低,所以連不愛吃甜點的男生也直呼好吃!我也是愛甜不愛膩的口味,很推薦這個款中性的小點心。我的糖粉裹的不夠...
閉上眼睛想象一下這款巧克力芝士撻的滋味:酥鬆香脆的撻皮,細膩柔和的芝士,濃郁絲滑的巧克力奶油。當它們融合在一起的時候,那種感覺……這款撻,看上去步驟很多,實際上,巧克力撻皮、芝士餡、巧克力奶油的製作統統不復雜。只有...
今天做個全麥巧克力吐司,雖說添加了40%全麥麵粉,但口感依然很柔軟,配上巧克力和核桃仁,真是很好吃,感興趣的小夥伴可以試試~用料中種先鋒高筋麵粉400g全麥高筋麵粉300g牛奶500g乾酵母7g主麵糰先鋒高筋麵粉300g雞蛋2個可可...
這款撻,看上去步驟很多,實際上,撻皮,芝士餡,巧克力奶油的製作統統不復雜。只有撻皮是需要烘烤的,而芝士餡和巧克力奶油,基本上將原料攪拌均勻,擠上去就可以了。你唯一需要做的就是,在朋友聚會的時候,拿出這款精製的小撻,驚豔他們...
閉上眼睛,想象一下這款巧克力芝士撻的滋味:酥鬆香脆的撻皮,細膩柔和的芝士,濃郁絲滑的巧克力奶油。當它們融合在一起的時候,那種感覺……這款撻,看上去步驟很多,實際上,撻皮,芝士餡,巧克力奶油的製作統統不復雜。只有撻皮是需要...
用料自制味之素吐司3片味之素代糖(等於普通白糖52克)13克無糖可可粉10克雞蛋1個牛奶200克65%黑巧克力幣味之素—烤巧克力吐司的做法味之素代糖可可粉和代糖混合加入牛奶,雞蛋。攪拌均勻吐司片,切小塊兒放到液體裡。攪拌均...
增加了水分含量,超級柔軟的巧克力麥芬用料低筋麵粉85g可可粉2大勺黃油60g糖分(或細砂糖)85g雞蛋50g牛奶80ml鹽1/8小勺泡打粉1/2小勺小蘇打1/4小勺巧克力麥芬蛋糕(君之版)的做法低粉,可可粉,泡打粉,小蘇打,鹽,混合過篩備用黃油軟...
用料低筋麵粉220克雞蛋黃20克+外塗黃油60克白糖35克奶粉20克水100克泡打粉5克鹽1.5克巧克力100克巧克力司康(君之食譜)的做法如圖加水加入麵粉和泡打粉的混合物,用刮刀翻拌均勻,再加上巧克力豆100克表層刷上蛋液,烤箱預熱...
最完美的吐司組合:巧克力豆🆚吐司,咬上一口滿滿的巧克力香氣🤤用料牛奶120克鹽3克糖45克雞蛋1個(含殼重50克)高筋麵粉250克可可粉15克耐高糖酵母3克黃油30克巧克力豆50克巧克力吐司【滿口的巧克力🍫】的做法將牛奶120克+...
家裡沒有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很贊,我這是兩個450克吐司模具的量,大家要是隻做一個用量減半就可以了。用料高筋麵粉600克奶粉25克雞蛋2個白砂糖75克鹽5克酵母10克黃油70克牛奶340克黑巧克力70克純巧克力版巧克...
用料種麵糰高筋麵粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主麵糰高筋麵粉50克低筋麵粉50克可可粉20克糖45克鹽2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黃油20克夾心黑巧克力70克黃油25克奧利奧碎適量巧克力吐司(超多巧克力)的做法種麵糰加入面...
用料低粉85克可可粉兩大勺黃油60克糖粉(或細砂糖)85克雞蛋50克(約一個)牛奶80ml鹽1/8小勺(0.625)泡打粉2.5克小蘇打1/4勺巧克力麥芬(君之)的做法把低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過篩黃油軟化後,用打蛋器稍微...
司康這種小點心,太招人喜歡,製作超級簡單,味道又非常可口,絕對是下午茶的首選。而且司康的黃油和糖用量都不高,與其他高熱量甜點比起來,更讓人放鬆很多。這款巧克力司康是一款和其他司康不同的新配方,口感外酥內軟,加上濃郁的...
嘗試新品種,結果一次成功。趁熱打鐵,及時記錄,分享給想用松下麵包機做新探索的你。只要一點點變化就行啦!用料高筋麵粉250克黃油10克細砂糖20克鹽5克雞蛋1個打散加水200ml酵母3克可可粉20克巧克力切碎50克松下麵包機之巧...
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