麻辣十足怎麼做好吃
最近,一種名為“酸菜比魚更好吃”的太二酸菜魚紅遍全國,金黃的湯汁、嫩滑的魚片總是讓人慾罷不能。但是一般網紅酸菜魚店的價格總是能勸退我,所以我決定親自下廚,也來做一盆金湯酸菜魚!往期精彩回顧:☆家常蒸肉餅:★蒜蓉烤生...
夏天已經悄然而至,炎熱的時候最想的就是海鮮配啤酒了,它來了,麻辣味十足,快來一起嗦螺吧!用料田螺1斤啤酒1罐小米椒10個幹辣椒10個大蒜6瓣生薑5片花椒50粒八角1個香葉3片小茴香適量料酒3勺生抽2勺老抽2勺耗油2勺鹽2小勺味...
用料藍金山麵包粉1000克糖120克鹽15克鮮酵母30克奶粉30克雞蛋100克水300克牛奶350克燙種200克黃油100克裝飾Decoration白芝麻100克芝士粉100克麻辣十三香的做法Mixing攪拌:1.將除了黃油以外的所有原料放入攪拌機中,攪拌...
自從經歷過備孕、生娃,麻辣小龍蝦這個愛好被硬生生制止了,現在喊我重出江湖,還是心有餘悸,難道我生命中從此就沒有夏天的味道了嗎?不不不,真的的吃貨敢於面對最艱難的處境,並且找到克服它的辦法。用料十三香三勺幹辣椒一把花...
作為一個地道的四川人,麻辣味是必不可少的,麻辣幹鍋排骨就是其中之一,外面賣的幹鍋裡面用的是老油,還有一些不知名的香料,吃的時候好吃,但是吃過之後腸胃會很難受。且外面的排骨一般是龍骨和精排混合的,分量也總是讓人吃的不...
好友送來一隻宰殺好的公雞🐓。最近雞吃的有點多😛燉湯,紅燒,辣子雞,青椒雞~~那麼這次就幹拌雞走起😀用料雞半隻細砂糖兩勺鹽適量小米辣6-7顆大蒜瓣2瓣老薑一小塊醬油適量醋少許花椒粉(油)一勺麻辣味十足的幹拌雞的做法一般我...
雙椒就是花椒和辣椒,這道菜主要就是麻辣味十足。這道菜是超市買的烏骨雞,成品看起來黑漆漆的,如果用白色的肉雞可能會更好看。用料雞1只約4斤鹽少許澱粉少許料酒適量胡椒粉少許老薑適量大蒜一個青花椒一大把二荊條一大把...
用料鵪鶉蛋適量藕片適量土豆片適量花菜5朵目魚脆丸適量泡髮香菇.黃花菜.黑木耳適量味好美麻辣鍋風味鍋物底料50克川味十足的味好美麻辣香鍋的做法準備好所有用料。除鵪鶉蛋和蝦外,其它的食材全部放入沸水鍋中焯熟後撈...
吃辣吃辣來吃吧!學會這道菜送給最愛的人~❤️食材準備:1.香菇金針菇土豆蝦丸牛肉丸大蝦(根據個人口味選菜),小蔥,蒜瓣兒,薑絲2.菌類,丸類一定提前綽熟,大蝦和土豆煎熟3.油溫升高倒入蒜瓣和薑絲,翻炒幾秒隨後倒入香鍋辣醬炒出紅油,再...
家裡小朋友老人家都愛吃,乾淨衛生又放心。少油少鹽,可以不放糖,十分健康。用料千張皮3張十三香2勺燒烤粉1勺花椒1勺小茴香1勺辣椒粉1勺胡椒半勺生抽6勺蠔油1勺色拉油60克大蒜子一整個黑芝麻30克蒜香十足的平江干子,麻辣香...
靈感來自做牛肉乾的時候。牛肉貴呀,一斤只能做一點點不夠塞牙縫呢。雞胸肉呢,低脂高蛋白不說,還便宜。我已經做了5次了( ̄▽ ̄)"!一次一大塊雞胸肉,三四天就吃光了,嘴饞的時候撕成一縷一縷慢慢嚼特別棒!主要步驟有三:【水煮】、【...
最近天氣漸漸冷了,家裡的大小吃貨們又開始饞重口味的菜,特別點名要川菜館裡那種麻麻辣辣的土豆雞翅,所以,這週末就安排上啦👆大家知道,做川菜調味的步驟比較麻煩,需要用到的香料和調味料很多,有時候自己調配,味道總是差了那麼...
上班路上看見有賣的,想嘗試下,味道還不錯,特別有嚼勁,很好做哦,喜歡💕吃的小夥伴們可以試試哦……用料章魚足大蒜姜麻椒幹辣椒郫縣豆瓣醬蠔油生抽白糖料酒麻辣章魚足的做法準備章魚足一隻,切片,但是底部別切斷,要連著哦!水燒開...
一道網紅懶人美食,基本人手無難度!用料肥牛7.8卷金針菇若干洋蔥末若干大蒜瓣6個小米椒4個料酒1勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺小香蔥末若干辣椒麵3勺香辣醬1勺白芝麻1勺澱粉1勺鹽小半勺鮮香十足——蒜香麻辣肥牛金針菇卷的做...
離不開的辣椒用料涼粉500克醬油,醋,麻油,花椒,榨菜粒,芝麻醬,蒜末,蔥花川味十足的麻辣涼粉的做法涼粉切好調料入碗大功告成...
老公愛吃魚,我又不喜腥,不喜煎魚,就只能做不需要煎的。我也愛吃水煮魚,可是又不能吃辣的,吃辣的水平也許都趕不上幼兒園的小朋友,每次在飯店吃都被辣的一杯杯的灌水。在家做了幾次,慢慢摸索出了適合自己吃的味道。用料黑魚1...
綜合了下廚房的好幾個方子,總結了適合自己口味的菜譜,僅自存。用料雞全翅4只沙姜4-5片花椒適量蔥適量芝麻(可省)適量蘑菇(可省)5個生抽1.5勺老抽0.5勺冰糖/白砂糖3-5塊料酒1勺麻油味十足的沙姜雞的做法雞全翅切成雞翅中和雞...
用料水1600毫升巴沙魚2斤薑片三四片蔥段若干藤椒魚調料一包料酒適量植物油適量味道十足的藤椒麻辣魚的做法把魚切塊或片,巴沙魚不太好片,所以我切成了塊狀,最好用黑魚,好片,肉質緊實。巴沙魚肉質很嫩,但略有點鬆軟。把醃魚...
麻辣粉非常下飯,簡單快手的一款,美食,粉類可用紅薯粉,水晶粉,寬粉,土豆粉,米粉等等,放上自己喜歡的配菜,一塊火鍋底料就可做出色香味俱全的麻辣粉❤️❤️用料山藥粉條1把午餐肉4片香蔥1顆鹽1克白玉菇20克牛油火鍋底料1塊快手下飯...
每年的六、七、八月是捕撈小龍蝦的最好季節,到了八月下旬,隨著湖水溫度的降低,小龍蝦開始在湖底或湖岸挖洞穴居,以等待來年的夏天。---------------------------------------------麻辣小龍蝦是四川家喻戶曉的一道菜下面...
忽發的念頭製作麻婆豆腐,食材不是太正宗,但味道不錯。記錄下來可以做懶人食譜用料豆腐1塊熟牛肉1小塊蒜半頭郫縣豆瓣醬2勺蔥香菜少許花椒粉少許豔味十足之麻婆豆腐的做法豆腐切小塊牛肉切碎末蒜切末,蔥香菜切小段煮豆腐,...
傣味小炒雞,肉嫩汁香,辣爽十足。巨下飯!!!香菜和小米辣愛好者請一定嘗試!用料文昌雞(或者三黃雞)半隻(450g)小米辣6只大香菜10根味極鮮1鍋鏟耗油0.5鍋鏟老抽1小勺嫩肉粉1小勺花椒粉1調料勺味精1調料勺糖1調料勺料酒1小勺大蒜3瓣...
在巴黎上學的時候,日本同學MAKIKO的媽媽來,請我們去家裡吃飯。有一道菜,用的全是脆口的食材,包括小魚乾和魔芋塊,拌了色彩斑斕的一大碗,真是好吃又熱鬧。常常記得滿嘴脆香的滋味,只是自己拌起來有點兒四川的味道,也好。小寒,用...
天氣雖然熱了,但是不影響我們嗜辣族吃辣的心,今天和大家分享下我自制的美味,叫做麻辣十香,由於我在這道麻辣十香里加入了美味的大閘蟹蟹肉製成的蟹棒,使其在香辣的基礎上增添了一份鮮美,好吃不上火。用料蟹棒適量五花肉適量...
最近豬肉漲價了,只能翻出我的庫存——爺爺家的臘肉,幾個辣椒、一把花椒、一盤荷蘭豆,麻辣十足,還想再添一碗飯!不🙅🏻♂️我不想😭用料臘肉1小塊荷蘭豆150克大蒜2瓣青紅辣椒各2個青花椒3克鹽2克麻辣感十足的川味臘肉的做法...
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