川味羊肉怎麼做好吃，川味羊肉家常做法

川味羊肉

09-02 用料蒜少許姜少許花椒與蒜同樣多八角羊肉豆瓣醬川味羊肉的做法羊肉過水煮一下，空幹新增油，熱鍋後放入羊肉。再放入姜蒜花椒，炒至沒有水。確認鍋內沒有水後才可加入豆瓣醬，炒到豆瓣醬香味出來，倒入適量的生抽調色。加入熱水...

清燉羊肉湯—川羊記

01-10 一道暖心暖胃冬季滋補湯，家的味道用料羊排羊肉一斤半香菜段一小碗蘿蔔一根胡椒粉少許鹽2勺蔥花小碗姜切塊拍扁青椒3根朝天小辣椒3根白腐乳一瓶大蔥一根料酒勺清燉羊肉湯—川羊記的做法羊肉切好洗淨，冷水下鍋，加入大蔥段，...

川味小肥羊

01-17 用料鮮辣粉少許小肥羊一斤姜3片新鮮大蒜切末適量郫縣豆瓣醬適量胡椒粉少許雞精少許料酒少許老抽少許川味小肥羊的做法小肥羊焯水待用郫縣豆瓣醬剁碎，放點料酒拌勻、薑切片，新鮮大蒜切末先把豆瓣醬炒勻，需要小火，炒制起皮...

川味水煮肉

09-04 用料裡脊肉500克窩筍100克金針菇100克豆芽100克香芹50克食材蒜末10克薑片5克火鍋底料100克料酒20克生抽25克澱粉10克食材蠔油15克水800毫升啤酒200克花椒5克粗辣椒麵5克植物油60克食材川味水煮肉的做法窩筍切片；裡脊肉...

川味煎羊排

02-11 用料羊排500克四川辣椒蘸料適量川味煎羊排的做法羊排煮熟，撇除沫子煮熟後撈出，切成合適大小麥飯石平底鍋中火煎至微焦，期間不斷翻動，使羊排各面受熱均勻，最後撒入辣椒蘸料拌勻，關火，裝盤！小貼士湯可以用來煮麵，非常鮮美！...

川味滷肉

04-27 夏天，滷一鍋肉，配上一晚米粥，真爽用料姜2片五香粉2勺生抽2勺老抽1勺冰糖30克八角4個五花肉500克鹽20克幹辣椒4個川味滷肉的做法我是買的滷料，現在這種真的很方便，而且味道多種，加一袋滷料加一鍋水準備滷的材料用水煮開，加料...

四川羊肉湯

03-30 每個冬天，大家最盼望的就是羊肉湯，味美暖身！這個冬天麻麻愛上我做的羊肉湯了，隔三差五的讓我做個湯，所以今天就教大家一個快手羊肉湯用料羊肉500克姜10片香菜3根鹽適量大蔥半根花椒適量蔥花適量豆腐乳1塊小米椒適量鯽魚1條...

川香羊肉煲－豪吉川香汁

05-07 今天下雨好冷呀，不想出門買菜，冰箱裡有冬至吃羊肉湯鍋剩下的熟羊肉，正好做個川香羊肉煲給家人暖暖身體。豪吉川香汁可以燒、煎、煮、蒸、烤、炸，一瓶多用提升廚藝愛不釋手呀！用料羊肉1塊蘿蔔1個豪吉薑辣川香汁1勺豪吉麻辣...

川味酥肉

05-16 自從重慶回來後，就對川味酥肉一直念念不忘！在重慶舅舅的指導下，把麵粉換成了紅薯粉，果然，味道不一樣，太香了！用料五花肉500克雞蛋3個花椒一把鹽三小勺紅薯粉一大碗食用油半鍋川味酥肉的做法五花豬肉切成條，個人喜好略肥一點，大...

真食匯川味火鍋，錫盟羊肉、國益火鍋，蘇尼特，涮羊肉

09-20 皮革城後面楊姐說手切羊肉是真羊肉，打卷的可能是合成雞鴨豬竹犇番茄湯好喝用料羊肉毛肚不錯真食匯川味火鍋，錫盟羊肉、國益火鍋，蘇尼特，涮羊肉的做法番茄小鍋味道不錯，手切羊肉和毛肚不錯厚，香菇白蘿蔔鴨血大偉佳良，現切羊肉...

四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）

05-30 泡菜味粉蒸羊肉，鮮香麻辣無羊騷味，川菜類重口味，下飯佐酒之佳餚用料羊肉1000克老薑50克幹辣椒15克青花椒10克蒸肉粉1代郫縣豆瓣30克白沙糖15克生菜仔油50克香菜或小蔥適當四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）的做法老薑幹辣椒提前15...

川味臘肉

11-22 看了歡樂頌就想吃臘肉飯。大冬天每天做飯很麻煩，臘肉飯就很方便，所以就自己做了臘肉。用料臘肉2000克老抽30克生抽50克鹽20克花椒粒25粒八角2個香葉4片桂皮10克薰料大米30克白糖6克茶葉5克花生殼20克川味臘肉的做法將五...

香噴噴的川味紅燒牛/羊肉

11-20 小美大概是我用過最棒的燉鍋了紅燒軟糯入味不用看守不會糊鍋就是這麼棒啊！烹飪前請先閱讀最後的tips用料牛腩或帶皮羊肉600-700克油40克薑片10克大蔥2根豆瓣醬1湯匙生抽50克老抽10克料酒20克冰糖10克香葉2片桂皮1小塊...

川味紅燒羊排小美版

08-31 用料羊排1000克左右炒料食用油50克郫縣豆瓣醬30克薑片30克香料包白芷1片約8克胡椒籽/白胡椒粒3克香葉3-4片小茴香2克紅花椒1克八角1個山柰1個幹辣椒5-8個調料生抽40克老抽10克料酒40克冰糖5克柱候醬（沒有就用黃豆醬代...

不羶的紅燒羊肉（川味版）

05-09 羊肉營養豐富，我們都愛吃！之前都是燉蘿蔔，這次寶爸研究了半天，準備紅燒羊肉！結果是味道好極啦！小玉是個稱職的記錄員，一絲不苟的給寶爸做著記錄！小玉愛這個世界！用料羊腿肉500克花椒30粒香葉2片幹辣椒5個八角2個山奈1塊姜5片豆...

川味蔥爆羊肉

07-11 用料羊肉250g大蔥1根蒜2瓣姜2-3片切絲花椒10顆左右郫縣豆瓣1-2勺鹽少許雞精少許料酒1-2勺白糖少許孜然粉少許川味蔥爆羊肉的做法蔥斜切成片，姜切成細絲，蒜切成粒少許油倒進鍋，小火，將花椒、姜、蒜一齊放進鍋微微炒出香味...

燉羊肉（川味）

09-13 用料羊腿肉（帶骨）2只蘿蔔1根萵筍2根吃剩的火鍋料半包香葉2片八角1個花椒10粒香菜看自己喜好大蔥看自己喜好燉羊肉（川味）的做法羊肉切小塊焯水撈出瀝乾吃剩的火鍋料加入5-7湯匙放入羊肉加入清水沒過羊肉加入所有香料大火燒...

酸菜羊肉（川味版）快手菜，懶人菜

05-05 對於金牛座來說，😳最討厭的就是下雨陰天…雖說一陣秋雨一層涼，🙄還是討厭下雨天，🙃因為一到下雨天，就犯懶………😂😂懶歸懶，飯還是要吃的…既然這樣，就做點省事兒的吧！😜因為離菜市場遠，所以扒拉扒拉冰箱，總是能找出點吃的來！😁...

川味肉臊

12-15 用料帶皮五花肉生薑大蒜生抽老抽甜麵醬料酒花椒粉山奈八角桂皮川味肉臊的做法五花肉放入涼水煮開，一是為了去除血末，二是為了煮熟肉皮方便切...生肉皮是要切死人的姜蒜切末待用肉撈出切成小丁。鍋里加入少量菜籽油，爆香...

蘿蔔燉羊肉羊排（四川版）

09-09 冬至就是要吃羊肉湯呀。這次用的是羊肋排。用料羊肋排一斤半白蘿蔔一個胡蘿蔔一個大蔥一根花椒幾十顆姜一塊桂皮一個香菜蘿蔔燉羊肉羊排（四川版）的做法羊排冷水下鍋，倒入少許料酒，煮開後撈出羊排下另一鍋水，加入大蔥段，花椒...

川味羊蠍子

01-15 用料羊蠍子2斤姜5片鹽適量八角3個花椒一小把海底撈牛油火鍋底料一小坨桂皮一片土豆2個白蘿蔔一個蝦一斤生抽一湯勺一個洋蔥2個番茄川味羊蠍子的做法洗乾淨焯水撈出來洗乾淨瀝水備用茶油燒開爆炒同時下薑片、花椒、八...

川味羊肉串

03-25 用料羊裡脊肉小米辣20酒鬼花仁50香菜適量小蔥適量老油100孜然10常見調味品適量竹籤20根川味羊肉串的做法羊肉切成二指大小的片比普通的肉片略厚即可加入鹽料酒胡椒等掩碼去腥味，然後洗淨。下入花椒麵，海椒面少許孜然入...

家的味道，媽媽做的四川羊肉湯

06-25 四川人愛吃火鍋世人皆知，第二大愛好就是羊肉湯，尤其是寒冷的冬日，一盆熱氣騰騰的羊肉湯上桌，喝上一口，心好暖。到了四川，大街小巷都是羊肉湯飯館，店家有各自的祕方，老百姓也有各家的傳統做法。我媽媽做的羊肉湯是親戚公認的一...

川味牛肉

09-08 用料食材500克牛肉適量料酒3片姜20克油20克泡姜,切段30克泡椒,切段1片香葉3個八角1塊桂皮¼茶匙花椒1個草果2支蔥,切段5克姜,切片3支幹辣椒20克辣豆瓣醬,如：郫縣豆瓣醬1茶匙糖1小撮胡椒粉½茶匙鹽15克料酒500克白蘿蔔,...

川香羊排（酥爛入味）

11-08 羊排質地鬆嫩適合扒、燒、燜、烤和炸等烹飪方式。川香羊排是一道經典的川菜，此菜品色澤棕紅油亮，羊排肉質細嫩、酥爛剔透，孜然味更加味美。現值寒冬，正是食用羊肉的時節哦！用料食材羊排300克青杭椒15克紅杭椒15克洋蔥10克...