一可頌怎麼做好吃，一可頌家常做法

香氣四溢、超簡單的快手早餐一可頌🥐包（空氣炸鍋版）

03-27 最近剛入手的飛利浦空氣炸鍋，就開啟了我廚房小白一發不可收拾的廚房之路，關鍵是次次都能成功🤗😊用料手抓餅1-2片香腸1袋雞蛋黃1個幹乳酪片1片熟芝麻（白、黑都可以）適量香氣四溢、超簡單的快手早餐一可頌🥐包（空氣炸鍋版）的...

可頌的一百種吃法—香草冰淇淋可頌｛贈冰淇淋🍦製作祕方｝🔥

09-08 回味無窮的香草冰淇淋包裹在酥脆的可頌中是食慾缺缺的炎炎夏日中最好的甜品🍦喜歡的事情就去做，愛吃的東西不要抗拒💗想和大師學習更多烘焙產品，晉級烘焙達人，更多美食視訊教程可以關注微信公眾號哦：烘焙地球村。想了解更...

可頌的一百種可能—紅豆黃油可頌🥐

09-12 "可頌"在法語裡是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被譯為羊角麵包、新月面包、可頌。一杯咖啡加一個可頌麵包是歐洲人最常見的早餐和點心綿沙的紅豆有著淡淡奶香味的黃油包裹進可頌裡不甜不膩剛剛好。不僅僅是味...

可頌麵皮

10-21 皮大師的可頌麵糰，除了等待時間太久，不需要揉麵還是非常貼心的，哈哈哈用料麵糰低筋麵粉210克砂糖30克鹽4克融化黃油15克20度溫水80克半乾酵母5克軟化黃油125克可頌麵皮的做法酵母和溫水融化，麵粉過篩，加入糖，鹽，奶粉混合均勻...

牛可頌

08-08 記錄自己做可頌時間空了再完善步驟用料高筋麵粉（白燕）100克中筋麵粉100克水115-120克雞蛋20克糖20克酵母3-4克鹽4克黃油10克包裹黃油100克刷表面蛋液適量牛可頌的做法麵糰揉勻包好保鮮膜放冷凍50分鐘處理黃油，黃油適當軟...

可頌🥐

08-19 遺忘了的片狀黃油被發現，來一爐可頌🥐可好？用料雞蛋1個高筋粉250g牛奶100克酵母粉5g鹽1克黃油30克糖50克包裹黃油150克全蛋液20g可頌🥐的做法除包裹黃油以外的材料全部放進麵包機裡揉麵，發酵，將包裹黃油軟化，面發酵好後包...

時蔬可頌

04-15 今天就來做個可頌麵包，沒想到就輕易實現了小思同學超愛的牛角麵包。但不僅僅是麵包而已，寶寶的營養搭配要均衡，所以在這基礎上有創新了一下，包上時蔬和腸。用料手抓餅2張胡蘿蔔50克萵苣70克鱈魚腸3根雞蛋一個白芝麻適量時...

可頌記錄

03-11 一定養成記錄小習慣用料t55200克糖20克鮮酵母12克雞蛋10克黃油10克冰水90克天然酵母20克海鹽4克奶粉5克裹入黃油100克可頌記錄的做法只為自己記錄記錄小貼士220風爐預熱200℃開烤10分鐘180℃10分鐘...

鹽可頌

11-24 做了好幾個星期甜麵包了，這星期就做個無糖的。今天做的麵包是日式鹽可頌。大家應該都知道這個麵包吧，近些年一直都很火的麵包。本想一下出個7種口味的鹽可頌放到下廚房做收費課程的，可是我平時忙著拍公眾號裡的食譜，就一...

可頌卷

03-18 用料手抓餅2張雞蛋1個香腸2根黑芝麻少量可頌卷的做法準備手抓餅、雞蛋、黑芝麻、香腸、雞蛋備用將手抓餅切4片香腸切段，慢慢捲起來打一個雞蛋黃，攪碎刷在表面撒上黑芝麻進烤箱，190度15分鐘出鍋就醬～小貼士手抓餅拿出冰箱...

可頌🥐

05-26 用料高筋麵粉150克低筋麵粉50克鹽2克細砂糖20克全蛋液2個水100克酵母4克無鹽黃油10克裹入片狀黃油120克可頌🥐的做法除裹面黃油外，所有材料混合，發酵至2倍大排氣擀成片狀，鬆弛20分鐘裹片黃油：面片=1:2，入保鮮袋擀十分方便...

迷你可頌

02-13 有孩子的媽媽總希望在早餐的時候給寶寶更健康的美食，希望孩子能吃上新出爐的麵包。早餐一杯牛奶，一塊剛出爐的可頌。大家都知道，做烘焙很麻煩，需要提前很久和麵，而且和麵的時候也要和很久，那麼有沒有什麼方法能很快的做出好...

天然酵母可頌（第一篇）

10-08 純手工開酥天然酵母可頌（附失敗總結）這個天然酵母可頌方是秋日烘培（AutumnKitchen）帶隊的Zumi7人組共同研究出來的成果！在此非常感謝Zumi7組的AutumnKitchen、Jamie和Lily耐心解答我的各種問題。作為烘培小新的我，本著死磕...

一口可頌

11-25 一人食。不要虧待了辛苦的自己用料隨便什麼味手抓餅皮2張（能做8個）或豬肉或雞肉香腸4根可大可小土雞蛋1個（用不完）可黑可白芝麻粒適量（可有可無）一口可頌的做法先把皮從冰箱裡拿出來，等它呼吸一會兒化一化，然後一張切成四份；把...

可頌

01-25 老外公想吃，當然要滿足他咯，半夜開始和麵...用料高筋或低筋麵粉330克細砂糖30克水155克鹽4克乾酵母2克黃油20+180克可頌的做法所有材料（除180克黃油外）混合和麵，揉好後蓋保鮮膜醒面20分鐘，繼續揉2-3分鐘。蓋上蓋子室溫發酵3...

一發的日式· 鹽可頌

11-22 做過好多好多遍拉，奶粉儘量不要省噢，因為會缺少一種很特別的香氣用料高筋粉300克奶粉24克低筋麵粉75克細砂糖20克無鹽黃油25克鹽7克牛奶270克酵母6克有鹽黃油（內陷）適量一發的日式·鹽可頌的做法除黃油以外，所有材料放進面...

牛肉可頌

05-20 兼具美味營養熱量的早餐用料可頌1個牛肉餅或牛肉漢堡1塊雞蛋1個生菜1片番茄2片鹽適量胡椒粉適量美乃滋適量牛奶1勺牛肉可頌的做法可頌對半切開，放入平底鍋略煎，是白色內部變得香脆。可頌大小以手掌大小適合，由於外部可頌...

可頌開酥

05-22 用料無鹽黃油15克酵母鮮酵母10克或乾酵母5克王后t55200g水100克砂糖25克鹽4克裹入黃油100克可頌開酥的做法除裹入黃油外全部材料揉成擴充套件階段，麵糰壓扁包保鮮袋放進冷凍30分鐘裹入黃油敲打成15cmX16cm大小的方形薄片，面...

麵包機做可頌（附可可可頌配方）

08-24 這是一個記錄貼用料水100克黃油15克高筋麵粉新良黑金125克低筋麵粉王后75克酵母鮮酵母10克糖20克鹽2克裹入黃油105克（可可粉低粉減少10，水增加3）（10）克麵包機做可頌（附可可可頌配方）的做法方法一：餃子皮程式一次加黃油後放冷...

Sara可頌繫列一：法國T粉冷藏發酵可頌

10-18 T系列粉做的可頌，麵糰採用冷藏隔夜發酵，風味好，比沒有基礎發酵的直接法可頌好吃太多了。師父對可頌的要求是：口感、味道、外觀、色澤，層次與氣孔一樣完美。所以，可頌也需要長期大量的練習。1.這個配方如果覺得太多可以減半...

棒棒可頌

12-05 棒棒可頌可制多種口味。芝士烤腸棒棒可頌，栗子餡棒棒可頌，黑芝麻棒棒可頌……用料【基礎麵糰】法式T45粉1000克砂糖120克食鹽20克奶粉30克鮮酵母40克水430克蜂蜜15克雞蛋50克黃油120克【芝士烤腸棒棒可頌】黃波芝士15克...

手工可頌

03-23 可頌，Croissant的音譯，丹麥可頌麵包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、內裡綿軟，可做鹹甜口味，內部還可任意新增餡料，比如：巧克力、果醬、奶油、葡萄乾等等用料高筋麵粉480克低粉320克酵母10克砂糖100克牛奶450克黃油60克鹽16...

可可可頌

03-15 這是第七次開酥，想吃可可口味的可頌，根據啊嗚師父的方子改編而成。可可味道濃郁，記錄一下配方量供下次使用。過程圖沒有拍全，部分用了自己第一次開酥做髒髒包和做可可雙色可頌的圖代替，能說明問題就好了【捂臉】。用料麵包...

一刷可頌

04-29 早晨醒來第一件事就是想今天嘗試做什麼呢？要不來點butter吧！可頌在我心中是最難的存在，所以我打算少做幾個不浪費麵粉。做8個的量。用料高筋麵粉162克低筋麵粉88克水125克黃油15克細砂糖15克奶粉5克鹽4克裹入黃油110克蛋...

鹽可頌

08-21 用料高筋麵粉1000克鹽20克黃油50克酵母10克奶粉20克細砂糖50克水700克鹽可頌的做法擀開35釐米擠10克安佳黃油捲起捲成牛角形狀發酵1.5倍進爐上火230下火170蒸汽3秒14分鐘小貼士麵筋要打十成冷藏鬆弛...