層層家常餅怎麼做好吃
用料麵粉300克溫水60%-70%克鹽2克椒鹽。少許油少許層層家常餅的做法和麵。用筷子順指標攪拌,不要用手因為很粘,水的比例就是面的60%-70%,也就是別怕加水,但要一點一點加入,邊加水邊攪拌最後形成一個面坨。蓋好蓋子醒20分鐘...
在朋友圈分享千層餅夜宵的時候,很多朋友會問我要製作流程,有時候會用語音簡單介紹一下並結合文字留言,總覺得不夠全面。這次特意拍了一些素材,所以決定趁週末出一篇比較全面的千層餅製作方法分享給喜歡美食的朋友。用料面...
孩子們就是喜歡吃油餅,街上的油能有多好,大家可想而知!所以喜歡在家裡做一些健康的食品,餅就是其中之一。做了3個,2蔥花餅,另一個是加了孜然的餅,孩子說味道還是一樣的香!用料中筋麵粉300g開水190g蔥花適量植物油25g玉米麵粉1...
下午家常零嘴香香脆脆用料大蔥3根麵粉500克鹽2勺克黑胡椒多放油適量家常自制蔥香千層餅的做法準備材料,揉好麵糰(溫水)稍稍醒發準備柔4個小麵糰準備蔥末油鹽黑胡椒混合攪拌一起塗料準備就緒杆小麵糰成長方形,便於切割撒上...
手抓餅層次分明,金黃酥脆,老少咸宜,是深受大眾歡迎的麵食,今天就來看看家裡怎樣做出又酥脆又衛生的手抓餅吧🌺🌺🌺用料麵粉適量蔥2根開水一碗涼水一碗鹽適量植物油適量十三香2勺層層酥脆家常手抓餅的做法1.將麵粉倒入盆中...
大餅夾一切用料普通麵粉300克溫水150克鹽適量油適量家常餅(含出層祕籍)的做法面和好醒半小時拿出揉好,分兩塊將麵糰擀成長方形,將大約2克鹽均勻撒在面片上再撒適量食用油,抹勻按圖上下切出口按視訊摺疊摺疊完的樣子擀成圓...
千層肉餅是我的家人很喜歡的帶餡麵食,在我家餐桌的出現率很高,千層肉餅看似很難,其實只要按照步驟一步一步來,還是很容易完成的,餡餅吃膩了就換個花樣,快動手試試吧~PS:方子的量可以做3個餅,餡料是豬肉大蔥。用料麵皮部分中筋...
千層餅,外酥內軟還多層,簡單易學,小白進來就學會#美食趣味計劃#蔥花千層餅複製此連結,開啟【抖音短視訊】,直接觀看視訊!這是我在抖音上扒的上面是原視訊尊重原創🌹🌹🌹用料麵粉300克溫水240克酵母3克油酥五香粉1勺食用油適...
熱愛美食和烘焙🧁初次嘗試!用料雞蛋4個鹽1勺班戟粉150克黃油60克牛奶350克細砂糖50克奶油500克練乳適合芒果一大個草莓適量家常版🥭千層和🍓千層的做法首先準備好以上材料雞蛋打入碗中,加一勺鹽加糖,班戟粉,牛奶,黃油攪拌...
用料麵粉500克熱水適量涼水適量鹽一小豬油適量家常千層餅的做法麵粉先加熱水,一點點的加,用筷子搗成絮裝,熱水3分之2,在把剩下的面用涼水,繼續攪拌,在用手,揉麵,(面醒半小時左右,也可以不行,個人感覺醒的口感比較好)面醒好了,簡單...
烙好的餅可以切,可以手撕。撕成片狀,條狀,今天撕個絮狀的餅~~~~~用料中筋麵粉200克鹽3克溫水140克油酥50克常規多層絮狀家常小餅的做法中筋麵粉200克,鹽3克,溫水140克,活成麵糰分3份一個麵糰擀成長方形薄片,捲起另一個麵糰也可以...
家人極其喜歡吃麵食,離家不遠的大餅店成了他最喜歡光顧的地方。我心有不甘,怎麼人家的大餅就做得又軟又香,層層分明呢?!蒐羅各個做法,綜合下來,總結出了這個方子!百試百靈!用料麵粉500克偏熱的溫水400克鹽少許十三香少許家常大...
用料普通麵粉500克鹽3克涼水150克開水150克油酥:麵粉、食用油、少許鹽烙餅用的食用油適量一層一層撕著吃的家常油餅的做法麵粉裡面加鹽、把面一分為二、一半用涼水攪拌成無干粉的面絮,一半用開水攪拌,再下手揉成麵糰,麵糰...
家常餅是在普通不過的家常主食,但是做到層多餅薄、勁道好吃還是需要一些技巧。下面就將我做餅的經驗和大家分享一下。用料普通麵粉500克溫水(70度左右)350克豬油(植物油)80克鹽5克千層家常餅的做法準備原料及用到的工具面...
之前晚上睡覺前經常看一會兒書,看紅樓夢,看唐詩宋詞,看三毛,看金庸......如今自從開始正兒八經的寫菜譜,每天晚上都是在看各種吃的。大晚上研究吃的經常是把自己看餓了,感覺晚上的飯都白吃了,就是特別想吃肉。尤其是想吃外酥...
從小吃麵食長大,所以對於麵食的記憶是深入骨髓的。每當想琢磨點啥吃的,就想起了麵粉。想準備早餐用料麵粉約200克鹽5克水100毫升油100毫升蔥花適量十三香一小勺家常早餐餅(千層餅)的做法第一步是揉麵團,忘記拍圖了。具體做...
好久沒烙餅了,今天給大家分享一款特別簡單家常的糖酥餅,口感絕絕子👍,層層起酥,好吃到掉渣!用料普通麵粉300克玉米油20克水160克麵粉(油酥)40克油(油酥)40克紅糖(餡料)60克麵粉(餡料)25克表面白芝麻少許層層起酥、好吃掉渣‼️絕絕子...
我奶奶經常在我小時候給我做這個吃,記憶中的香飄滿院。🍃🌮用料麵粉克水克鹽克油克蔥花花椒麵(可不加)【家常千層蔥花烙餅】的做法小碗取適量麵粉,加入胡椒粉,鹽。(可根據個人口味增減,克數不固定)澆入熱油。攪拌均勻,即得到油...
外表酥脆,裡面軟軟的,還有很多層用料普通麵粉250克溫水150克油酥:麵粉15克食用油35克鹽2克多層家常餅的做法手溫度差不多的水,麵粉吸水量不同,水不要全部倒進去,一點一點的倒入麵粉裡攪拌成絮狀揉成麵糰,蓋上蓋子或者保鮮膜,...
用料面豬肉蔥姜料酒生抽蠔油醬油醋鹽蠔油白糖味精雞精香油千層肉餅。家常做法的做法第一步,和麵適當的麵粉,加溫水,面揉的軟一些,然後用蓋子蓋好,醒15分鐘左右第二步,調肉餡肉餡剁好後,進行調料,適當的的蔥末兒(看個人口味)、蒜...
零基礎也能做好的家常油餅看過來~~~~~~~~~~~~~用料中筋麵粉250克熱水75克涼水75克鹽4克油酥(色拉油50克和麵粉50克)100克零基礎家常油餅,起層的做法麵粉250克,分成2份,熱水75克燙一份面,攪拌;另一份麵粉加涼水75克,攪拌均勻。兩份活成麵糰,...
用料麵粉250克溫水170克鹽2克油3克層層分明的家常餅烙餅的做法所有材料揉成團,手塗油把面撈出,等分兩份。蓋保鮮膜,醒發20分鐘取一個麵糰,檯面抹油,把麵糰放在臺面上,擀開,擀薄,刷油,撒鹽和花椒粉。如圖摺疊這樣摺疊平底鍋刷油...
一餅卷萬物。可分層的春餅在家也可製作。方法簡單。用料麵粉500克涼水120克開水200克鹽3克油3克家常餅(可分層春餅)的做法麵粉中加鹽,逐步加入熱水(80度以上),邊加水邊攪拌,成面絮狀,然後再加冷水,依舊攪拌。待沒有乾麵粉。手...
用料普通麵粉250克溫水適量植物油少許外酥裡軟的千層烙餅家常出層手法的做法1.和麵用溫水先把麵粉拌成絮狀,再揉成光滑的麵糰,醒發10分鐘。(麵糰要軟一些,揉到最後加少許油可以很快揉光滑)案板上撒薄面,醒發好的麵糰擀長方...
外面的肉餅,覺得總是太過油膩,油膩不利於健康!自己動手做起來吧!用料麵糰麵粉300克鹽2克水適量食用油10克餡料豬肉250克洋蔥1個生抽3勺料酒1勺香油1勺姜5蔥1根蒜5瓣花椒20粒八角2個十三香1勺家常肉餅(千層肉餅)的做法準備面...
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