紅油抄手老麻酸湯怎麼做好吃
小時候最愛媽媽做的抄手,因為喜歡,早早就學會的一道拿手媽媽牌抄手用料豬肉愛多少克多少克辣椒油適量鹽適量胡椒粉少許小蔥一把生抽適量花椒油少許醋適量花椒粉適量香油少許雞精少許香菜少許蝦皮少許紅油抄手(老麻酸湯)的...
從小生活在四川,因為天氣陰雨潮溼也就從小練就了一身本事,那就是不怕麻,不怕辣。因為自己嫁了個西北的老公也喜歡麵食,家裡來的親朋吃了我做的飯都會誇上兩句,幾次親朋回家了也會專程打電話問我,好吃的幾道菜怎麼做。今天我...
用料豬肉末500克薑末一小把蔥末一小把雞蛋1只鹽適量生抽1勺雞精半勺香油2勺老乾媽1勺(+半勺油)抄手皮一斤6-7兩湯底紅油辣椒1勺鹽適量生抽1勺雞精半勺香油半勺胡椒粉1小勺芝麻適量蔥花適量紅湯抄手的做法豬肉餡加鹽、生...
小時候就喜歡餃子,不喜歡抄手,長大了發現抄手也很好吃,一次多包一些凍起來,煮熟就是簡單的一餐。話說為啥買到的是正方形的抄手皮,難道只有我家是三角形的?不過包法都類似用料豬肉餡兒白菜薑末蔥末白胡椒粉鹽雞精紅油抄手(有...
抄手本來只用好醬油和好的花椒油一拌,就很好吃。重慶的特色是花椒很多,因為氣候溼潤,所以叫老麻抄手,真的麻得板,喜歡吃麻的可以再多放點花椒粉就是了。抄手的做法見我的牛骨原湯蓮藕抄手用料陳年釀造醬油適量花椒油1勺花...
用料辣椒油一勺花椒油一小勺豬油一小塊白芝麻少許抄手十二個小蔥一根生抽一小勺生菜五片蒜泥少許糖少許醋幾滴紅湯抄手的做法水燒開放抄手,生菜洗乾淨備用,除了白芝麻把其餘準備的調料全倒碗裡抄手要好的時候舀一勺湯放...
老麻抄手,四川小吃,麻辣可口!早餐、晚餐、夜宵都可以安排!用料抄手二兩老麻調味醬1包蔥花適量夜宵殺手-老麻抄手的做法鍋中燒水煮開,下抄手!碗中加入老麻調味醬和適量高湯,拌勻!待抄手煮熟撈出,加少許蔥花,即可。小貼士抄手、餃...
抄手和小面主要吃的是佐料,在家裡也能做出一碗,麻辣十足的“紅油抄手”。抄手拌餡時,肉餡除了老薑去腥外,還添加了地瓜顆顆,增加口感的鬆軟度。個人喜歡吃醋,在佐料裡適量加一些,可以提味,想起都特別的香。———《紅油抄手》...
麻辣紅油抄手爽翻了用料餛飩皮豬肉餡蔥末料酒鹽白胡椒粉雞蛋植物油生抽香醋味精細蒜末細薑末小蔥碎花椒粉麻椒芝麻幹辣椒碎辣椒粉香油老乾媽裡的紅油香菜碎高湯精蘑菇精可選松茸精可選雞精可選紅油老麻大抄手的做法將...
自己做了吃也不比外面的味道差!而且非常好吃😋用料餃子皮若干豬肉適量小蔥(切碎)2-3根醋適量生抽適量芝麻油適量花椒油適量澱粉適量食鹽適量雞精適量豬油適量蠔油適量油辣椒適量十三香適量孩子老愛吃的又麻又辣又酸“老...
我是間歇性重口味患者,平常和娃一起吃的清淡,但是偶爾喜歡來點又麻又辣口味重的,地地道道的弗蘭銀一點都沒變,還是從前那個少年哈哈哈,四川口味也是我的愛啊啊啊!特別是這個雲吞。或清新或麻辣,味道由湯汁掌控,抄手做到q彈嫩...
沒拍圖用料生抽2勺雞精半勺鹽半勺(有點鹹)香醋1勺(少放點)辣椒油一大勺白芝麻一大勺蠔油1勺蒜1勺香油1勺藤椒油1勺紅油抄手的做法以上材料加開水拌勻放煮好的抄手...
用料老麻抄手調料一小袋速凍抄手或水餃十五隻青菜或生菜或捲心菜適量超簡單超爽老麻抄手或老麻水餃的做法開水,水餃下鍋,漂起來時,把青菜放入鍋裡煮,五到七分鐘水餃熟。把一份量老麻抄手調料(某寶有售),放在湯麵碗底,撈出的...
在家也能做出鮮美無比的簡易高湯,而且還很容易操作,強烈推薦哈。高湯原汁抄手和四川紅油抄手,相比之下依舊是原汁原味勝出。配料大約是2大1小的量,我自己更喜歡吃抄手皮,所以肉包得不是特別多。1勺=喝湯勺1小勺=調味罐勺用...
對於遠離家鄉的女子:這是濃濃的鄉愁。是家的味道。MissU❤️用料餛飩皮買的現成的,一斤大概60個(看皮的大小和厚薄)我一頓20個。豬肉一般一斤皮配半斤肉,我喜歡用稍微帶點肥肉的,前腿、後退都行。紅油等我下次做的時候拍一個...
用料麵粉500克水240克肉500克小蔥適量根大蔥半根生薑半顆調料包花椒粉1勺麻辣油1勺老麻抄手(自制抄手皮)的做法準備材料調料打肉,打好了留出來點攪拌麵團3分鐘揉麵團擀麵團切面團切好了我包的不好看煮3分鐘我和媽媽的哈...
朋友從重慶來廣州,我就叫他帶了2斤抄手皮,天吶,兩斤抄手皮居然這麼多!而且我從來沒有做過抄手,所以,只有請教了曾經賣過抄手的姨媽,沒想到一次就成功了,而且很好吃喲!!我真是太佩服自己了!用料肉末500克鹽5克雞蛋1個花椒粉1勺姜...
媽媽做的抄手和外面常規的不太一樣,但更有味道!小朋友們最喜歡吃。用料豬肉1斤姜米多點蔥花多點雞蛋2個老媽抄手的做法將生肉上放適量的鹽和多的姜米還有蔥花將油燒熱後淋在蔥花,爆出香味然後加適量的雞精,胡椒粉,生抽,豆粉...
用料食材抄手皮適量春筍100g木耳50g蟹味菇和香菇共100g油豆腐110g芹菜25g調味料生抽一大匙鹽適量糖一小撮水50ml澱粉兩小匙湯底生抽一大匙香醋10g油潑辣子兩大匙蒜蓉5g(可選)姜泥2g胡椒粉1/4小匙糖1/4小匙香菜碎適量(可...
用料祕製油潑辣1勺蒜頭1粒山西陳醋2勺生抽1勺雞粉少少糖少少鹽少少胡椒粉少少蔥少少紅油抄手醬的做法所有材料拌勻,可用於拌麵,口水雞...
吃餛飩也可以像吃方便麵一樣簡單一人食預算:7元用料各種調味料小米椒1個蔥、蒜適量【超簡單】好吃到哭的酸湯紅油抄手的做法買來的肉餡用鹽、糖、胡椒、料酒、生抽、老抽、雞粉🐔醃製半小時。加入適量蔥薑末攪拌均勻然...
用料味極鮮醬油4勺陳醋4勺糖2g花椒油1勺白胡椒粉1g辣椒油2勺餛飩湯1勺蔥花1把酸湯紅油抄手的做法所有調料、蔥花放碗中,餛飩和青菜煮熟加入,加一湯勺麵湯。...
嘻嘻川妹子寫道紅油抄手菜譜吧!抄手可做純肉餡的,也可以像我這種放點菜~之前寫的苜蓿肉餛飩菜譜:今天吃的就是苜蓿餛飩~用料餛飩1人份鹽生抽1勺花椒粉勺紅油2勺油潑辣子2勺蒜末1瓣量蔥花(我家沒有放了點芹菜碎)白芝麻1小把...
作為一名廣東人,日常飲食是比較清淡的。自從有次偶然嘗過老麻抄手之後,就愛上了那麻辣鮮香的味道!嫁過來福建之後,更是多年沒吃過了。這次終於忍不住買了材料和醬料回來自己做,雖然不是正宗的做法,但是味道還是一級棒的!用料...
成都很有名的小吃,廣東叫雲吞,東北叫混沌,在家自己包的抄手,皮薄爽滑餡料飽滿,特別好吃,快試試吧。用料餛飩皮豬肉餡五香粉雞蛋生抽甜麵醬蠔油蔥姜玉米油油菜豬脊骨大料熟芝麻老乾媽辣三丁紅油龍抄手的做法豬脊骨用冷水焯一...
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