大理石紋吐司麵包怎麼做好吃
做過大理石紋的戚風蛋糕,花紋挺漂亮的。吐司能做出這樣的更好,嘗試著用麵包機做一個,麵包機揉麵,發酵省時省力,效果不錯,花紋挺好,推薦給大家。用料高筋麵粉260g鹽2g白糖45g黃油30g酵母5g可可粉7g全蛋液50g牛奶135g奶粉15g大...
又做了黑芝麻吐司,黑芝麻香香滴特別好,多吃黑芝麻拯救你的髮際線哦。整形比之前稍有變化,切開的紋路卻各不相同,還蠻好看的。菜譜可以做一個12釐米的水立方吐司。用料高筋粉175克低筋粉50克細砂糖18克奶粉8克雞蛋25克淡奶...
最近有個小夥伴一直在糾結,明明麵糰一發時發得很好,為何二發就不行發不起來了?今天來一個簡單丶顏值又高丶一發就搞定的吐司吧。**這個吐司除了揉麵要注意的正常事項外,最主要提醒的是:冷凍醒面,冷凍醒面,冷凍醒面,麵糰必須鬆...
家裡有一罐純巧克力醬,參照之前做豆沙吐司的方子,做了巧克力吐司,記錄下來留著以後備用。巧克力醬大家可根據自己的習慣增減,但是建議別差太多水份也可以根據自己的麵粉增減。我的全麥粉感覺挺吸水的,所以原方基礎上,我又增...
小夥子說要星星的麵包,臨時買了模具週末休息在家擼起來...~用料中種麵糰高筋麵粉125克細砂糖3.5克淡奶油35克牛奶40克蛋白8克酵母1克無鹽黃油2.5克主麵糰蛋白8克細砂糖20克鹽1.5克酵母1克奶粉7.5克無鹽黃油2.5克配料紫...
用料牛奶135克雞蛋30克黃油20克細砂糖40克奶粉8克鹽3克酵母4克高筋麵粉250克紫薯泥適量大理石紋紫薯牛奶吐司的做法買的雲南紫薯,很甜,水分很足不幹,所以蒸熟後壓成泥可以直接使用,不用加水加黃油再炒制。麵糰一次發酵完...
記錄調整後的配方。想找詳細步驟的朋友繞行用料日式吐司粉300克糖36克鹽2克酵母粉5克牛奶或水120克雞蛋1個黃油40克可可粉5-8克大理石紋吐司(不成熟版)的做法麵粉、鹽、糖攪拌均勻,酵母放牛奶裡融化,倒入麵粉中加雞蛋混合...
留給自己備查用用料中種高筋粉200克牛奶130克酵母3克鹽2克主麵糰高筋粉85克雞蛋一個約55克糖40克黃油23克餡料紅豆沙160克100個吐司之2大理石紋吐司的做法中種做好後放冰箱冷藏17小時,取出加入主麵糰材料打面,最後放黃...
最經典的百搭面包。廚師機揉麵方法,新手如何快速的出手套膜,關鍵點與注意事項,毫無保留分享。廚師機揉麵可以有效控制面溫,尤其是夏天,剛需呀!可製作1個成品,模具:450克帶蓋吐司盒,家用烤箱:有上下火的上火150下火220左右32分鐘...
小怪獸對食物的要求越來越高,逼著我只有不斷的解鎖新技能💪用料白麵團用料:細砂糖30克高筋麵粉280克黃油20克奶粉15克酵母5克鹽3克雞蛋1個牛奶150克巧克力麵糰用料:黑巧克力70克黃油30克牛奶85克可可粉15克白砂糖40克高...
這款吐司用法國老面製作,甜美的巧克力揉合著美味的面香,非常可口,大理石紋切片顏值爆表。用料高筋麵粉240克砂糖19克奶粉7克乾酵母2克鹽5克牛奶50克水120克黃油19克法國老面50克可可粉2.4克耐高溫水滴形巧克力30克巧克力...
這應該是全網首款用小美製作的大理石紋一發吐司,事實證明,三折以後吐司紋路最好看,僅個人喜好用料主麵糰雞蛋1個牛奶150-165g(我放的165g)黃油25克(總統)細砂糖25克鹽3克奶粉15克(安佳)酵母鮮酵母8克(乾酵母3g)高筋麵粉280克(日清...
用料風車高粉190g,紫薯粉7g,低粉40g,全蛋40g,酸奶130g,糖20g,高筋粉20g奶粉10g,鹽3g,酵母3g,黃油25g班蘭香油適量,奶油適量。大理石紋迷你小吐司的做法將除黃油以外的所有原料放入入麵包機,運轉20分鐘後停止;加入黃油,重新啟動程式...
有些人和事物總是能經得起時間考驗,此時可以是網紅抑或不是,彼時依然歷久不衰,不管其他周遭大紅大紫,它總是處變不驚,總有人默默持久地喜愛著。麵包當中也不乏這樣的角色,這也是我比較願意嘗試手工自制、品嚐的品種。今天做...
最近比較喜歡中種法的吐司,感覺做起來比直接法的要節省時間。而且在天氣熱的時候,因為種麵糰是冷藏過的,利用麵包機揉麵也不怕麵糰溫度太高提前發酵。關鍵是口感的綿軟,很加分。這款麵糰的麵糰採用的是leibaobao00的《港...
把水墨丹青做成吐司,像大師一樣揮毫潑墨,很國風有沒有?!建議做成山形吐司,搭配上大理石紋路,真的好像一幅山水畫,而且此紋路自然的不要不要的,不用擀不用疊,超級簡單,每一片吐司都是絕版,所以一定要出個方子紀念一下。方為450克...
用料中種麵糰高筋麵粉190g水105g鮮酵母6g主麵糰高筋麵粉80g雞蛋1個(去殼50g)細砂糖28g水15g鮮酵母2g鹽3g黃油30g餡料豆沙餡/黑芝麻餡180g美美de大理石紋【大理石吐司】的做法中種麵糰所有材料提前一晚上混合均勻揉成團,放...
每次看到別人做出美味又漂亮的美食心裡總是無比的羨慕,然後想著我也要學起來了,美食製作過程是一種享受,當你成功的那一刻,你心裡會非常的高興😀!本菜譜用料是一個450g吐司磨具,和一個6寸圓形蛋糕磨具的量用料高筋麵粉510克...
用料高筋麵粉270克全蛋液32g牛奶138克細砂糖40克鹽2克乾酵母3克黃油27克紫薯泥150克蔓越莓適量蔓越莓紫薯大理石紋吐司的做法😆圖片上的,除了黃油一起丟攪面機🤘🏻40度發酵一小時發酵完成!好大!哈哈超級可愛如圖~蓋好保鮮...
啦啦啦~最愛吐司的小盆友當然要學會自己做啦……學起來學起來😜😜🤪🤪用料1、主麵糰:高筋麵粉280克牛奶160克酵母7克奶粉20克鹽2克細砂糖25克黃油25克雞蛋1個2、巧克力面團團:糖20克巧克力幣70克牛奶35克高筋麵粉55克黃...
有什麼比好看的東西更讓人愉悅呢好看還能吃,快樂翻倍升級啊我特別喜歡大理石的紋路,簡直是生物時間線的切面,吐司模仿其自然紋路雖難及一二,好在通過手工摺疊,發酵,烘烤,巧克力片形成的紋路會自動變化,每刀切下去都是不同的紋...
今天我為大家分享一款大理石花紋(可可)吐司麵包,好吃,又漂亮,這個是一個三能450克吐司盒的配方的量。用料金像高筋麵粉250克全脂奶粉50克牛奶125克黃油40克可可粉10克乾酵母4克雞蛋1個淡奶油40克鹽2克裝飾:雞蛋1個黑芝麻適...
此方可以做450g吐司模具一個或者三能低糖小方吐司模具4個(105g,尺寸7.5*7.5)用料湯種高筋麵粉20g水100g主麵糰牛奶80g細砂糖20g鹽2g蛋白35g高筋麵粉270g奶粉10g酵母4g黃油25g大理石紋/漩渦吐司(湯種)的做法先製作湯種。高...
我只是想消耗一下抹茶粉,哈哈哈。然後中種麵糰的確好用,麵包柔軟。用料中種麵糰高筋麵粉175克乾酵母2克水105克主麵糰細砂糖20克淡奶油75克高筋麵粉75克鹽3克黃油10克煉乳15克酵母1克抹茶餡料抹茶粉6克高筋麵粉50克牛奶...
濃濃的巧克力香加上面包的鬆軟好吃👌只需要一次發酵用料表是一共所需要的材料一定要看圖片分量因為有1個白麵團和1個黑麵團建議跟著圖片的步驟哦用料高筋麵粉285克牛奶190克糖50克鹽2克酵母5克雞蛋2個黃油35克玉米澱...
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