Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）
來源：美味食譜館 1.84W
Pancake大家都吃過，，，，
可這兩天迷上Chocolates了，，
就尋思著做個Chocolates pancakes
沒想到做出來還不錯，
試試吧
用料
| 低粉 | 8大勺 |
| 牛奶 | 8勺 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 黃油1 | 10克 |
| 細砂糖 | 兩大勺 |
| 黑巧克力 | 四分之一碗 |
| 黃油2 | 10g |
| 泡打粉 | 一小勺 |
Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法
低粉和泡打粉過篩到一個大碗裡
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第2張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第2張")
然後在在中間刨出一個洞
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第3張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第3張")
倒入牛奶。
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第4張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第4張")
雞蛋
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第5張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第5張")
融化的黃油
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第6張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第6張")
攪到無顆粒後加入隔水融化的巧克力醬，繼續攪勻
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第7張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第7張")
攪勻後把打蛋器提起來，是會連續流動的，如果中間斷開了，那有可能是起筋了，口感就沒有那麼鬆軟了
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第8張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第8張")
煎鍋燒熱，如果是不粘鍋可以不放油，不是不粘鍋就要塗一點黃油
然後舀一小勺麵糊倒入鍋裡，不要晃動，它會自己攤開，大小厚薄根據自己口感而定
等到Pancake中間冒出許多小泡泡的時候，邊緣也有些焦的時候就可以翻面了，
出鍋後可以淋上楓糖漿或者巧克力醬和，最後配上一些比較酸的水果或者酸奶。一頓早餐就搞定啦
![Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第9張]( "Chocolates pancakes（巧克力煎薄餅）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
我的一大勺的量就是圖上的勺子的大小
沒有低粉的盆友們可以用普通的麵粉代替滴
黃油我用的是超市裡賣的小盒小盒的那種總統黃油，一小盒大概有10g左右吧
煎的時候抹一些黃油其實會香得多 但如果是不粘鍋也可以選擇不放 這樣顏色會很均勻很好看滴！
