超級簡單的香煎燜豆腐

用料  

超級簡單的香煎燜豆腐的做法  

1. 🔍準備好食材：🌼豆腐切厚塊，🍄香菇，青椒切絲，蔥、姜、蒜、幹辣椒切好備用。

2. 🔍備好調料，耗油1勺、豆瓣醬1勺、胡椒粉少許、生抽少許、加入涼水攪拌備用。

3. 🔍鍋內加少許油，油熱後，切好的豆腐，沾取蛋液放置鍋中煎至兩面金黃。

4. 🔍煎好的豆腐裝盤備用。

5. 🔍乾淨鍋中，倒入少許油，姜、蒜、幹辣椒爆香。

6. 🔍放入香菇爆香。

7. 🔍加入豆腐翻炒，加入少許鹽。

8. 🔍倒入事先調好的醬汁，加蓋燉10分鐘，入味即可。

9. 🔍最後加上青椒、蔥，翻炒，即可。

10. 🔍鮮香可口，超級簡單的香煎燜豆腐就做好啦👌