酸辣荔枝蝦沙拉
來源:美味食譜館 1.86W
夏天的瘦身小菜
用料為兩人份
用料
荔枝 | 12顆 |
蝦 | 12只 |
香菜 | 1把 |
小蔥 | 1根 |
小辣椒 | 1個 |
檸檬汁 | 80ml |
蠔油 | 1小勺 |
李子醬/酸梅醬 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
生菜 | 1個 |
辣椒切碎放入檸檬汁中
小蔥切碎放入檸檬汁中
一勺蠔油放入檸檬汁中
最後放一勺李子醬或者梅子醬
將這些料與檸檬汁拌勻
蝦煮熟去殼去頭/蝦仁煮熟即可,放在一個碗裡
荔枝去核掰成兩半加入蝦仁中
再加入切碎的香菜
拌勻
生菜洗淨鋪在大盤子裡
先放入拌好的蝦仁荔枝
再澆上拌好的醬汁
小貼士
沒有李子醬的話也可以不放